餃子
餃子就是小年的必備食物,在北方是很常見的,也是一種好的寓意。北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
麻糖
麻糖就是很多人知道的芝麻糖,混合了面粉,比較的酥脆,寓意著生活甜甜蜜蜜。
火燒
火燒也是北方部分地區(qū)常見的過年食物,和酥餅是差不多的,火燒扛餓,也是古代飲食習(xí)慣流傳下來的。祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。
年粽
粽子代表團圓,不只是端午節(jié)吃粽子,其實也是可以選擇過年吃粽子,糯米的黏性預(yù)示著家人團聚。南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征。
關(guān)東糖
關(guān)東糖和麻糖是一類的食物,日子紅紅火火甜蜜常在,糖在古代是不常見的,吃糖只能春節(jié)吃。關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。
米餅
米餅是一種小吃,年貨糕點,另一種的大米制品,除了主食,還是可以作為甜品來進行食用的,也是寓意著日子過得越來越好。農(nóng)歷臘月二十三,民間俗稱小年,在廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。
面食
北方的面食就是一種神奇的存在的,面食衍生出的包子饅頭在春節(jié)是很常見的,也是能很好的管飽,包子個大也預(yù)示著圓滿。在山東半島的人們大多自農(nóng)歷臘月二十三后,家家忙做大棗餑餑又稱大饅頭、團圓餅、壽桃等面花,表示全家大團圓,日子過得年年有余。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了小年有什么習(xí)俗,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道到了小年這一天人們開始做什么了,到了小年也說明春節(jié)馬上來臨,此時家家戶戶都在準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來。小年的時候,人們?yōu)榱擞有∧暌矔?zhǔn)備美味的食物。