酒屬于刺激性飲品,現(xiàn)已被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)列為1類(lèi)致癌物,是肝癌、胃癌、食管癌、大腸癌、口腔癌、乳腺癌等多種癌癥的主要原因。
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碳酸飲料和食管癌的發(fā)生有著密切關(guān)系,這是因?yàn)樘妓犸嬃蠒?huì)使胃擴(kuò)張,致使食物反流,進(jìn)而增加患食管癌的危險(xiǎn)。
第3個(gè)字是吸
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主動(dòng)吸煙、被動(dòng)吸煙者,容易成為“肺癌的候選人”。研究發(fā)現(xiàn),吸煙者發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)要比不吸煙者高出20倍。一般煙齡越長(zhǎng)、吸煙量越大、初始吸煙年齡越小的人,肺癌的發(fā)病率就越高。
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油煙已經(jīng)被國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)是肺癌的風(fēng)險(xiǎn)因素。油煙中含有的甲醛、丙烯醛、巴豆醛等,均為有毒有害的致癌物質(zhì)。
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2017年,甲醛被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布為1類(lèi)致癌物。室內(nèi)裝修含有的甲醛量一般較高,長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致鼻癌、血癌和淋巴癌等癌癥。
第4個(gè)字是省
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所謂的隔夜飯菜就是放置了一夜的飯菜,由于煮熟后的飯菜放置時(shí)間較長(zhǎng),受到細(xì)菌的影響,硝酸鹽成分會(huì)被還原成亞硝酸鹽,產(chǎn)生致癌作用,即使加熱也無(wú)法去除。所以,過(guò)于節(jié)省,長(zhǎng)期吃隔夜飯菜是誘發(fā)胃癌的重要危險(xiǎn)因素。
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生活中常見(jiàn)的花生、紅薯、堅(jiān)果等食物,容易存儲(chǔ)不當(dāng)發(fā)霉,而發(fā)霉的食物含有一種叫作黃曲霉素的物質(zhì)。
黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍,致癌作用強(qiáng),經(jīng)常攝入會(huì)增加肝癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此,節(jié)約是美德,過(guò)度節(jié)約則會(huì)帶來(lái)健康隱患,甚至被癌癥找上門(mén),要注意了!
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