4.排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

　　5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

　　6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調(diào)味品。

　　7.慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。一些本不應對腸道造成影響的食品，如雞蛋、牛奶等，但食后腹瀉加重，過敏源一時也分辨不清，因此發(fā)現(xiàn)問題，要找出原因，摸索規(guī)律，盡量不要食用。

　　急慢性反復不定的腹瀉除了積極醫(yī)治外，飲食調(diào)理也是非常重要的。飲食的調(diào)理能減輕腸胃負擔，促進腸粘膜修復，在用藥過程當中，通過飲食調(diào)理，供給腸道充足的營養(yǎng)，改善營養(yǎng)狀況，避免刺激，使腸道得到適當?shù)男菹?，有利于早日康復、縮短用藥療程。

　　急慢性結腸炎患者的飲食原則是

　　1、食物應以易消化，質(zhì)軟少渣，無刺激性為宜。少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋、細掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。

　　2、慢性結腸炎的病程長，經(jīng)常反復發(fā)作，為改善營養(yǎng)狀況和腸道環(huán)境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應在供給富含維生素、無機鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補充體力、滋養(yǎng)身體。

　　3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過綜合治療調(diào)理有利于早日康復。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞、胡椒等

　　4、適當控制脂肪，在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調(diào)要少用油，采用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。

　　5、忌吃產(chǎn)氣食物，此病由于反復發(fā)作，在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產(chǎn)生，因而結腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內(nèi)氣體充盈而發(fā)生急性腸擴張或潰瘍穿孔等并發(fā)癥。

　　6、忌生冷瓜果，此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內(nèi)停，同時這些食品本身性質(zhì)滑利，會加重腹瀉腹痛。

　　7、忌食牛奶及海鮮，腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等后易發(fā)生結腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用，所以也不能食用。

　　結語：大家在日常的生活中一定要養(yǎng)成一個好的飲食習慣，對于腸炎患者來說很多的食物是不能吃的，腸炎患者在平時一定要多加的注意了。一個好的習慣是養(yǎng)好身體的基礎，擁有健康的身體才是重要的。