重慶旅游特產(chǎn)

　　濃縮火鍋底料

　　產(chǎn)地：主要為重慶主城。

　　簡介：濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，消費(fèi)者在購買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和周君記的火鍋底料為好。

　　價(jià)格：7—20元/包。

　　購買地點(diǎn)：周君記火鍋底料產(chǎn)銷基地及市內(nèi)商超。

　　老四川燈影牛肉

　　產(chǎn)地：重慶北部及四川達(dá)州。

　　簡介：牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。

　　價(jià)格：散裝均價(jià)35~50元/斤，袋裝按重量在每袋10~30元。

　　購買地點(diǎn)：解放碑八一路，洪崖洞風(fēng)景區(qū)，磁器口古鎮(zhèn)。

　　白市驛板鴨

　　產(chǎn)地：九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)、含谷鎮(zhèn)。

　　簡介：白市驛板鴨是重慶的特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

　　價(jià)格：真空包裝均價(jià)40元左右/只，簡裝雜牌20元左右/只。

　　購買地點(diǎn)：市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。