(2)放花椒少許，加米醋浸4小時即可;

　　(3)食用時淋香油。

　　作用：辛涼解表，消食解毒。適用于流行性感冒發(fā)燒。

　　鴨梨西米露

　　做法

　　(1)將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘;

　　(2)撈去梨渣留汁;

　　(3)將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;

　　(4)再加入冰糖溶化即可。

　　作用：西米有健脾，補肺，化痰的功效;犁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。本食譜適用于小兒疳熱、風(fēng)熱昏躁、虛熱煩躁、肺熱咳嗽。

　　冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯

　　做法

　　(1)冬瓜洗凈后，不去皮切塊 ，雞腳和瘦肉用熱水沖洗，瘦肉切塊，薏米預(yù)先用水浸泡，綠豆用熱浸泡去殼。

　　(2)煲湯鍋倒入半鍋水，加入瘦肉和雞腳、綠豆和薏米，武火煲半小時。

　　(3)水沸騰后，把火調(diào)至文火，繼續(xù)煲。

　　(4)約一個小時后，把切塊的冬瓜放進去，轉(zhuǎn)為武火。

　　(5)半個小時后，熄火。根據(jù)喜好加鹽即可飲用。

　　作用：清熱解毒，有利于去體內(nèi)的濕氣和火氣。排毒利尿，退熱解暑，補充水分。降火去噪，是一年四季都適合飲用的湯品。

　　常見的半流質(zhì)食物有稀飯，蛋，爛面等。值得注意的是，患病急性期一般食用流質(zhì)食物，在恢復(fù)期或退燒期食用半流質(zhì)食物。若發(fā)燒患兒食欲不好，就不要勉強他吃東西，以免吃了以后胃部不舒服吐出來，但一定要注意補充水分。另外，在患兒發(fā)燒期內(nèi)不要突然增加他過去沒有吃過的食物，以免造成腹瀉。