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嬰兒輔食 新生兒怎么正確吃輔食(10)

  ⑥ 花豆腐

  原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。

  制作

  1、將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

  2、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘即可喂食。

  3、菜口味不宜過(guò)咸,以利嬰兒食用。

 ?、?蘋(píng)果薯團(tuán)

  原料:紅薯50克,蘋(píng)果50克。

  制作

  1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。

  2、把蘋(píng)果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。

  3、制作中,要把紅薯、蘋(píng)果切碎,煮爛。

 ?、?鵪鶉粥

  原料:大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。

  制作

  1、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。

  2、米洗凈,用水浸泡約2小時(shí)。

  3、浸泡過(guò)的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開(kāi)后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。

  4、注意制作時(shí),千萬(wàn)不要有鵪鶉骨渣。

  ⑨ 紅小豆泥

  原料:紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。

  制作

  1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開(kāi),加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。

  2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

  3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

  輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng),對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營(yíng)養(yǎng)給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4~6個(gè)月開(kāi)始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了。

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