2.將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;

　　3.將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

　　特點(diǎn)：此食譜含鈣336.3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效。

　　注意事項(xiàng)

　　1、高鈣攝入會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收

　　一個人的身高，除了遺傳因素外，還必須有健全的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及維生素D和鈣等的協(xié)同作用，才能保障骨骼的充分生長。嬰兒和青春期兒童骨骼生長快，鈣儲存量多，保證鈣攝入量是必要的，但過量補(bǔ)鈣、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D等做法并不科學(xué),不但影響兒童胃口，還容易出現(xiàn)厭食、便秘及脹氣，甚至可能患上結(jié)石。同時，高鈣攝入還會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收，對于貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。

　　2、四個月以內(nèi)嬰兒母乳可以滿足其鈣的需要

　　專家提醒，一般情況下對于4個月以內(nèi)嬰兒,每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿足其生理需要，在孩子長到五六個月時適當(dāng)增加輔食，補(bǔ)充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以內(nèi)的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量,對于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,建議可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣類產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鈣。

　　3、均衡營養(yǎng)、合理運(yùn)動保證兒童骨健康

　　專家表示，青春前期和青春期的青少年，雖然對鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童，但單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高，均衡營養(yǎng)、合理運(yùn)動才是保證兒童骨健康切實(shí)有效的途徑。在冷暖適宜的秋季，對于不明顯缺鈣的孩子可以通過豆制品、奶制品和魚肉等食物來補(bǔ)充，并且鼓勵孩子多做戶外活動，配合陽光的紫外線作用以促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收，因?yàn)闀裉柡蛻敉膺\(yùn)動是好的天然鈣制劑。

　　4、減少食物因素對補(bǔ)鈣的影響

　　由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì)，鈣就很容易從尿中丟失，影響補(bǔ)鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會影響到食物中鈣的吸收。而適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，膳食中的維生素D，酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收，對于寶寶補(bǔ)鈣有一定促進(jìn)作用。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了嬰兒補(bǔ)鈣的方法了吧。對于嬰兒來說，服藥并不適宜，而好的方法就是飲食了。但是在補(bǔ)鈣的過程中要注意到營養(yǎng)的均衡哦，希望小編的介紹對大家有所幫助。