3歲寶寶是一個發(fā)育的關鍵時期，這個時期的寶寶從母親的腹中出來不久，剛剛適應現(xiàn)在的生活環(huán)境，那么大家知道3歲寶寶食譜是怎么樣的嗎、3歲寶寶早餐如何呢、3歲寶寶早餐食譜是什么呢，下面就讓我們一起了解一下吧。

　　3歲的寶寶的飲食是非常重要的，為了讓家長能夠比較好的掌握寶寶的飲食喂養(yǎng)，下面我們將給大家介紹一些寶寶的食譜。

　　2～3歲小兒，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果適量。如果能按上面的量食用，就可以得到較充足的熱量和營養(yǎng)。

　　僅有豐富的食物琿不夠，還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數(shù)，才能保證攝取足夠的營養(yǎng)。一般小兒進食次數(shù)可隨年齡的增長而逐漸減少，也就是說，年齡越小，進餐次數(shù)應越多，2～3歲小兒，每天大約吃4～5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。

　　3歲寶寶食譜

　　一、果仁粥

　　原料

　　所需要的原料有大米，花生以及核桃仁。

　　做法

　　大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

　　注意

　　花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。

　　二、海鮮雞蛋羹

　　原料

　　蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。

　　做法

　　1.首先將蝦米切碎，用黃酒侵泡十分鐘。

　　2.花蛤洗凈，用開水燙使其打開。

　　3.雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

　　三、蘿卜番茄湯

　　食譜原料

　　胡蘿卜，西紅柿，雞蛋，姜絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖。

　　制作方法

　　1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

　　2.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

　　健康提示

　　此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

　　四、牡蠣湯

　　原料

　　鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調料適量。

　　做法

　　1、蠣肉60克洗凈，切小片。

　　2、清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。

　　3、好能放入清水中2個小時以上，以便其吐出殘留泥沙。

　　牡蠣是所有食物中含鋅量高的，此道菜含鋅約20.5毫克，牡蠣湯鮮滑、甜美，兒童愛喝的湯，此道菜對皮膚干燥、皮疹、傷口愈合不良等兒童缺鋅癥狀有很好的治療作用。

　　五、西蘭花炸牛排飯

　　原料

　　西蘭花、里脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。

　　做法

　　1、牛里脊肉洗凈，切成牛排狀，加料酒、醬油腌10分鐘，再加雞蛋清拌勻。

　　2、西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗凈備用。

　　3、起油鍋(油溫不要太高)，將牛排炸熟，放入碗中。

　　4、將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。

　　5、取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。

　　牛排含鋅量高，配含鋅為10.3毫克，營養(yǎng)豐富，適合寶寶食用。可以有效地治療兒童缺鋅引起的整張發(fā)育不良，免疫力減退等疾病。