一到冬天，人們就會(huì)為了能有個(gè)防寒保暖的身體，而在飲食上下功夫。成人的食譜就如此費(fèi)心，那么幼兒冬季食譜就更要保證營養(yǎng)又健康了。想知道幼兒食譜大全及做法以及幼兒食譜大全嗎？那就一起來看看吧。

　　其實(shí)完全沒有必要費(fèi)盡心思的去想，只要了解哪些食物冬天吃比較好，然后按照做法步驟來就可以了。

　　方法一

　　材料

　　白粥1碗，胡蘿卜適量，瘦肉80克，鹽少許。

　　做法

　　1、胡蘿卜洗凈去皮，用小鐵勺刮成茸，再剁的細(xì)碎些。

　　2、瘦肉剁成細(xì)細(xì)的肉末。

　　3、然后煮開水，放米煮一會(huì)，等白粥煮開之后，就可以放進(jìn)胡蘿卜末和瘦肉末一起熬了。

　　4、燒開后繼續(xù)煮8分鐘，稍微放一點(diǎn)鹽即可。

　　方法二

　　原料

　　胡蘿卜1小段，豬骨適量。

　　做法

　　1.把豬骨用清水洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。

　　2.稍微煮一會(huì)，待湯汁濃厚并且胡蘿卜酥爛時(shí)，撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

　　方法三

　　材料

　　土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

　　做法

　　1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　方法四

　　材料

　　大米150克，魚肉100克，鮮香菇4朵，芹菜50克，姜絲2克，鹽，胡椒粉適量。

　　做法

　　1、大米洗凈，浸泡一會(huì)，放入鍋中，加約8倍水煮粥。

　　2、魚肉切成薄片，放少許鹽和胡椒粉腌一會(huì)。

　　3、香菇洗凈去蒂，切成片。

　　4、芹菜洗凈，切成丁。

　　5、米煮至軟爛后，放入香菇片。

　　6、再放入魚片、姜絲，攪散，煮至粥沸，再煮5分鐘。

　　7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。后加少許鹽攪拌均勻。