寶寶輔食配餐
一、輔食推薦
大米
大米做成粥,可以養(yǎng)胃、清肺,米湯則能刺激胃液分泌,有助于消化,還能促進(jìn)脂肪的吸收,非常適合寶寶食用。
玉米渣
玉米中含有大量的膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎等;玉米渣粥對(duì)治療消化不良有一定效果。
冬瓜
冬瓜味甘淡、性涼,有清熱解毒、利水排濕、消腫等功效,富含鉀和維生素C,不含脂肪,適合比較肥胖的寶寶食用。
土豆
土豆富含蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素,有“地下蘋(píng)果”的美譽(yù)。其含有的大量膳食纖維能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,預(yù)防便秘,且不會(huì)引起過(guò)敏,是寶寶的安全輔食。
西紅柿
西紅柿含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的抗氧化番茄紅素,切丁煮軟,添加在寶寶的輔食中,除了能增加食物的美觀,促進(jìn)寶寶的食欲之外,還能讓寶寶攝取到珍貴的番茄紅素。
香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。此外,香蕉富含的水溶性纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
紅薯
紅薯含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)均衡的食材。其含有多種不易被消化酶破壞的膳食纖維和果膠,能有效刺激消化液的分泌及腸胃蠕動(dòng),使腸道暢通。
蛋黃
可供給寶寶豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣等,又有預(yù)防小兒軟骨病、小兒貧血的作用,還有補(bǔ)腦益智的效果。寶寶食用蛋黃,可以補(bǔ)充奶類(lèi)中所缺的鐵。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的寶寶來(lái)說(shuō),是非常必要的。
油菜
油菜富含維生素C、鈣和鐵,胡蘿卜素也很豐富,具有清熱潤(rùn)喉、消腫散結(jié)的食療作用,有助于增加寶寶機(jī)體免疫力。