盡管冬天給人們的印象大多是呼嘯的寒風(fēng)、漫天的飛雪以及一個(gè)個(gè)瑟瑟發(fā)抖的背影，但是對(duì)于年紀(jì)尚小的孩子們來(lái)說(shuō)，冬天確實(shí)一個(gè)非常有趣的季節(jié)。無(wú)論是在結(jié)了冰的地面上滑來(lái)滑去，還是扎堆在雪地里堆雪人、打雪仗，冬天總是能給予他們無(wú)限的樂(lè)趣。而且隨著時(shí)間的流逝，假期也即將來(lái)臨，這就更讓他們興奮了。不過(guò)，對(duì)于家長(zhǎng)們而言，如何在假期里照顧好孩子們的衣食住行就成了一個(gè)惱人的問(wèn)題，而首當(dāng)其沖的就是如何安排他們的飲食。

　　一、如何合理安排飲食

　　1、早餐

　　早餐是一天生活的開始，經(jīng)過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)的睡眠后，人體往往會(huì)需要補(bǔ)充大量的能量。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，而且心智還未發(fā)育完全，有些活潑好動(dòng)在所難免，相比于成人而言，需要更多的熱量與營(yíng)養(yǎng)，因此，一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐就顯得格外重要。

　　一般學(xué)齡兒童的早餐中大約需要主食一百克，同時(shí)有必要加上一些牛奶和雞蛋，做到干稀搭配，粗細(xì)搭配。合理的早餐應(yīng)該包括富含淀粉的主食，如面包、饅頭、面條等，其次還要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對(duì)人體進(jìn)行補(bǔ)充，如豆?jié){、瘦肉等，后還應(yīng)該囊括一些水果和蔬菜，因?yàn)樗麄兛梢越o孩子提供豐富的膳食纖維與維生素。

　　2、午餐

　　午餐是一天之中承上啟下的一頓飯，它可以為一整天提供能量與營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，午餐提供的能量大約占全天攝入能量的百分之三十到四十。經(jīng)過(guò)了一個(gè)上午的活動(dòng)，孩子們通過(guò)早餐攝入的能量基本都已經(jīng)消耗殆盡，此時(shí)一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐就可以及時(shí)的為其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，為孩子健康的生長(zhǎng)和發(fā)育保駕護(hù)航。

　　專家指出，午餐應(yīng)該多吃一些高蛋白的食物，比如草魚、鯽魚等肉質(zhì)比較鮮嫩的魚類，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹦?dòng)物的內(nèi)臟，如豬肝、羊肉等。這些食物都可以在寒冷的天氣里讓身體保持合適的熱量，而且優(yōu)質(zhì)的蛋白可以使血液中的氨基酸增加，使頭腦保持敏銳。冬天天氣濕冷，孩子們往往喝水比較少，那么就更應(yīng)該多吃一些水果和蔬菜以此來(lái)補(bǔ)充身體水分。