嬰兒營(yíng)養(yǎng)早餐大全及做法
百合燕麥紅棗糊
材料:燕麥100克、紅棗5個(gè)、干百合10片左右、米20克、糖適量、清水適量。
做法
1、干百合涼水寖泡1個(gè)小時(shí)。
2、100克燕麥(我用的不是速食的燕麥片哦),洗凈浸泡1小時(shí)。
3、紅棗5枚洗干凈,去核切碎備用。
4、百合泡好后,瀝干水份。
5、將燕麥連同泡燕麥的水倒入豆?jié){機(jī)中,然后放入百合、紅棗碎。米20克清洗干凈后,也一并放入豆?jié){機(jī)。再加入適量清水,使水位到豆?jié){機(jī)合適水位。蓋好豆?jié){機(jī),開啟營(yíng)養(yǎng)米糊制作即可。等機(jī)器提示制作好后倒出,根據(jù)個(gè)人口味添加適量的白糖食用。
小貼士
1、后加入少量米一起制作,可以進(jìn)一步增加糊糊的滑順的濃稠度,這樣可以使米糊中的細(xì)碎食材不掛喉嚨。
2、燕麥可以用燕麥片代替,但是請(qǐng)用無糖的。
3、泡燕麥前,一定要洗干凈后,后期才能直接使用泡燕麥的水進(jìn)行制作。
4、糖不要提前加進(jìn)去,后根據(jù)家里人的不同需求添加,比如小朋友少加糖或者等溫?zé)岷蠹臃涿壅{(diào)味等等。
5、此份量制作的米糊比較稀,喜歡濃稠的朋友可以適當(dāng)添加材料份量。
胡蘿卜雞蛋餅
材料:胡蘿卜200克、雞蛋2個(gè)、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個(gè)。
做法
1、胡蘿卜洗凈擦成細(xì)絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用。
2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地?cái)嚢璩珊隣睢?/p>
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻。