適合6個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,后點(diǎn)綴小蔥末。
營養(yǎng)分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
營養(yǎng)分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶寶長個(gè)子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進(jìn)腦發(fā)育,滿足身體對(duì)多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。
適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、麻油、高湯適量。
制作
(1)將松子入鍋上火炒香備用。
(2)毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
(3)香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
(4)色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作
(1)魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
(2)將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽,炒至魚肉水分干時(shí),改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
結(jié)語:隨著寶寶的成長,補(bǔ)鈣就越來越重要了。以上小編總結(jié)的有關(guān)寶寶補(bǔ)鈣吃什么以及寶寶補(bǔ)鈣的食譜推薦,希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的寶寶們!為了寶寶的健康,媽媽們,你們都學(xué)會(huì)了嗎?