豌豆炒雪菜

　　食物原料

　　豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油適量，鹽、香油各少許。

　　制作方法

　　1、雪菜洗凈后切碎;豌豆洗凈后，放入熱水中焯過。

　　2、起油鍋，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，后加鹽、淋上少許香油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

　　豌豆含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、粗纖維、維生素等，它味甘、性平，常吃能夠補(bǔ)中益氣、利小便，寶寶出現(xiàn)脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹時(shí)，吃豌豆可以很好地緩解。

　　汆羊肉丸子

　　食物原料

　　羊肉，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，香菜，蔥、姜、味精、鹽、芝麻油適量。

　　制作方法

　　1、羊肉剁成細(xì)末，放入蔥花、姜末、味精、精鹽、雞蛋液，攪起上勁呈餡狀。

　　2、大勺里放湯，把肉餡擠成小丸子。

　　3、上火待丸子浮起，撇凈浮沫，放入黃瓜片、胡蘿卜片、香菜末、精鹽、味精，滴少許芝麻油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)

　　羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。

　　花生排骨湯飯仔

　　食物原料

　　米3湯匙，花生排骨湯約1杯(除去湯面的油)、水適量。

　　制作方法

　　1、將以煲過的排骨2件，取出瘦的肉，切至極細(xì)。