補(bǔ)鈣對(duì)于兒童來說，是很重要的。兒童是祖國(guó)的未來，是家長(zhǎng)未來的希望。每一位家長(zhǎng)都希望自己的孩子能夠長(zhǎng)得又高又壯，這樣才健康。那么吃什么補(bǔ)鈣呢?兒童補(bǔ)鈣吃什么好呢?就讓我們一起來了解下兒童增高補(bǔ)鈣食譜吧!

　　兒童增高補(bǔ)鈣食譜

　　很多家長(zhǎng)因?yàn)楹⒆娱L(zhǎng)得不夠高，都傷透了腦經(jīng)。那么究竟有什么方法能夠幫助兒童快速長(zhǎng)高呢?只需要多吃這些食物。

　　香炸豬排

　　材料

　　豬肋排500克，雞蛋1個(gè)，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。

　　媽媽開心做

　　1、豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。

　　2、然后把豬肋排放入碗內(nèi)，再把雞蛋以及各種調(diào)味料加入其中，加入面包糠攪拌均勻。

　　3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時(shí)淋上番茄醬即可。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)指南

　　色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

　　肉絲豆干

　　材料

　　豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

　　媽媽開心做

　　1、先把豆腐干洗干凈后切成絲，在從開水里面燙一下，然后把里面的水分都晾干，放在一邊備用。

　　2、海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長(zhǎng)的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。

　　3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)指南

　　豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

　　兒童補(bǔ)鈣吃什么好

　　一、適合4個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

　　1、蛋花豆腐羹