我們都知道橄欖油對(duì)我們有好處的，但是很多媽媽想知道寶寶可以吃橄欖油嗎?其實(shí)如果買的是正規(guī)品牌的橄欖油是可以給寶寶吃的，它對(duì)孩子的新陳代謝，骨骼和大腦發(fā)育都有很好的幫助，下面就來(lái)看看吧。
橄欖油具有極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。那么，寶寶能吃橄欖油嗎?讓我們看看吧!
在寶寶剛添加輔食時(shí)就可以用橄欖油了，(6個(gè)月至1歲每天5ml-10ml)，雞蛋黃里加入適量橄欖油既可改善蛋黃的口感，并且有助于蛋黃里Fe元素的吸收。
寶寶大一點(diǎn)的話在面條、粥、土豆泥、雞蛋羹等都可以添加橄欖油(1歲至3歲每天20ml-25ml)，(3歲至6歲每天25ml-30ml)，2歲至6歲的寶寶可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。
橄欖油中含高質(zhì)量的油酸、亞油酸、亞麻酸，醫(yī)學(xué)研究證明，油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA，它們對(duì)大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。
為了寶寶的安全，我們得選有機(jī)種植的安全橄欖油，好是寶寶專用橄欖油，橄欖油是指從新鮮果實(shí)直接壓榨出的天然橄欖油，不經(jīng)任何處理，就能直接食用的橄欖油。
這種橄欖油保持了鮮果中許多營(yíng)養(yǎng)成分，油脂質(zhì)量好，其中含有多種維生素、礦物質(zhì)元素(中國(guó)油橄欖書196頁(yè)表7—1由中國(guó)林科院薛益民分析資料中有具體數(shù)據(jù))，維生素K的缺乏能導(dǎo)致寶寶凝血障礙，除橄欖油中有維生素K以外，其它食用油中都沒有。
寶寶吃橄欖油的注意事項(xiàng)
要讓寶寶吃得健康安全，就需要了解寶寶吃橄欖油的注意事項(xiàng)。來(lái)看看吧!
1、橄欖油是適合寶寶食用的一種油了。能促進(jìn)寶寶神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，不過一次不要吃太多，滴個(gè)一兩滴就可以了。
2、如果寶寶身體比較虛弱，或者腸胃排泄功能很差，那么橄欖油就不能作為主要油品了，橄欖油屬于涼性油品，寶寶可能會(huì)加重腹瀉。
3、市場(chǎng)上常見的橄欖油，可分為特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油和普通橄欖油。特級(jí)初榨橄欖油營(yíng)養(yǎng)素保存好、質(zhì)量上佳，是首選。
4、不少人在吃橄欖油時(shí)也有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為橄欖油只有做涼拌菜才能保住其營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，它完全可以用來(lái)炒菜，但油溫不可過高，像煎炸都不行。實(shí)際上，不單是橄欖油，任何油都不適合高溫烹調(diào)。
橄欖油能生吃嗎
生吃實(shí)際上是好的食用橄欖油的方法，因?yàn)殚蠙煊偷木S生素，抗氧化物質(zhì)和其它的營(yíng)養(yǎng)元素沒有被高溫破壞，食用時(shí)被完全保留下來(lái)。但是，不是什么橄欖油都可以生吃。精練的橄欖油，果渣油，所謂的純橄欖油，烹調(diào)橄欖油，橄欖葵花油(根本就不是橄欖油)等等都不能生吃，即使加熱吃，這些橄欖油的營(yíng)養(yǎng)含量也很有限。生吃一定要選擇特級(jí)原生橄欖油(特級(jí)初榨橄欖油)，并根據(jù)鑒別與選購(gòu)欄目中的方法選擇質(zhì)量上乘的特級(jí)原生橄欖油。
生吃橄欖油有許多種方法，可以在每天早上起床時(shí)食用一小杯，即所謂的喝油。如果不習(xí)慣這種生吃法，可以兌入些果汁。
