寶寶誕生了，基本上以及人都圍著他一個(gè)人轉(zhuǎn)，當(dāng)寶寶稍大一些時(shí)，媽媽們就要給寶寶添加輔食了，一些媽媽不知道輔食是什么，其實(shí)輔食就是蔬菜泥、米湯等食物，那么新手寶媽們，你們知道蔬菜泥怎么做嗎?寶寶幾個(gè)月大添加輔食呢?

　　蔬菜泥怎么做

　　蔬菜泥是一種很好的輔食，可以幫助寶寶有效補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，下面就來(lái)看一看蔬菜泥怎么做吧。

　　將蔬菜洗凈，切碎后加適量水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水中有殘留農(nóng)藥等物質(zhì)，要丟棄，不要給寶寶喂食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙簽挑出粗纖維，即成了菜泥。制作時(shí)必須將蔬菜煮爛。

　　寶寶幾個(gè)月大可以吃蔬菜泥

　　寶寶在4個(gè)月時(shí)就可以吃蔬菜泥。初次給寶寶寶喂輔食的時(shí)間，好在早晨喂完奶后用小勺給寶寶少量喂食，這時(shí)寶寶比較警醒并愿意接受新事物。一開(kāi)始好給寶貝添加少量蔬菜汁或水果汁。當(dāng)寶寶適應(yīng)后，才開(kāi)始添加第二種，一般不主張過(guò)早添加肉類食品，而每天添加的淀粉類(粥、米糊、面條等)的總量也不應(yīng)該超過(guò)50克。每頓的輔食中，食物的種類不應(yīng)該超過(guò)2種，避免過(guò)多飲食導(dǎo)致寶寶的不適應(yīng)或厭食。一般可分兩餐喂。制作水果泥蔬菜泥之前一定要仔細(xì)削皮，蒸熟或煮透。避免進(jìn)食容易引起過(guò)敏的面粉類食物。

　　寶寶已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)牙，能吃很多東西了，而且身體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)素有1/3是來(lái)自輔食。此階段母乳(或其他乳品)每天喂兩到三次，兩次輔食在喂完奶隔開(kāi)一小段時(shí)間后進(jìn)行。輔食逐漸從泥狀變成稠糊狀，如蛋羹、碎豆腐、碎青菜、肉松等。在每天添加的輔食中，蔬菜是不可缺少的食物，如番茄、水果等，蛋羹由半個(gè)雞蛋過(guò)渡到整個(gè)。

　　此階段媽媽要注意不能過(guò)早添加調(diào)味料，以免妨礙寶寶的味覺(jué)發(fā)展，也不要把食物弄得過(guò)細(xì)，使寶寶失去了訓(xùn)練咀嚼及吞咽的能力。

　　10個(gè)月后到1歲前，要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡。此時(shí)寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出好幾顆乳切齒，添加有咬勁的細(xì)碎狀食物做輔食比較適宜，如小片的肉或魚(yú)，切成片或絲的蔬菜等。每次喂輔食可以吃小半碗后，就應(yīng)該開(kāi)始訓(xùn)練寶貝自己吃飯和咀嚼，這樣有助于寶貝的上下顎及腦部發(fā)育。

　　輔食添加過(guò)早或過(guò)晚有什么危害嗎

　　過(guò)早

　　輔食添加太早易引起過(guò)敏、腹瀉等問(wèn)題。有調(diào)查顯示，一些農(nóng)村地區(qū)的嬰兒在4個(gè)月或不到4個(gè)月就開(kāi)始吃米糊，所以腹瀉發(fā)生非常普遍，還有一些孩子出現(xiàn)了消化道感染。另外，輔食添加如果太早會(huì)使母乳吸收量相對(duì)減少，而母乳的營(yíng)養(yǎng)是好的，這樣替代的結(jié)果得不償失。

　　過(guò)晚

　　輔食添加太晚的風(fēng)險(xiǎn)在于：嬰兒不能及時(shí)補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。比如，母乳中鐵的含量是很少的，如果超過(guò)6個(gè)月不添加輔食，孩子就可能會(huì)患缺鐵性貧血。國(guó)際上一般認(rèn)為，添加輔食晚不能超過(guò)8個(gè)月。另外，半歲左右嬰兒進(jìn)入味覺(jué)敏感期，及早添加輔食讓孩子接觸多種質(zhì)地或味道的食物，對(duì)日后避免偏食挑食有幫助。

　　寶寶晚幾個(gè)月添加輔食

　　不論是否母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月后的嬰兒應(yīng)接受正規(guī)輔食。每天兩次，在兩次喂奶前進(jìn)食輔食。輔食添加使用碗、勺喂養(yǎng)方式。除媽媽以外的家人給母乳喂養(yǎng)兒喂養(yǎng)輔食會(huì)獲得比較好的接受效果。進(jìn)食輔食時(shí)，若媽媽不在場(chǎng)，可提高對(duì)輔食的興趣。多種食物混合可增加食物的味道，減少挑食的機(jī)會(huì)。

　　寶寶成品輔食選購(gòu)誤區(qū)

　　1、味道好的輔食對(duì)寶寶更好。許多人挑選輔食時(shí)都會(huì)關(guān)心它的味道好不好，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)再好的輔食如果寶寶不接受它的味道那也是沒(méi)用的。但其實(shí)往往味道好的輔食都有添加麥芽糊精、香精等物質(zhì)。寶寶過(guò)量攝入這些配料，會(huì)造成偏食、長(zhǎng)蛀牙，而且不利于寶寶的消化吸收。

　　選購(gòu)輔食時(shí)要看留心看產(chǎn)品的配料表，盡量不要選擇有人工合成香精、麥芽糊精的輔食。

　　2、好的輔食是不含糖的。攝入過(guò)多的糖會(huì)使寶寶肥胖，而且吃含蔗糖的輔食也有可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)蛀牙，所以許多媽媽認(rèn)為不含糖的輔食對(duì)寶寶更好。但其實(shí)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要糖類，媽媽們不需要把輔食中的所有糖類都驅(qū)除走。

　　盡量不要選含蔗糖的輔食，現(xiàn)在市面上許多輔食產(chǎn)品都用葡萄糖取代蔗糖，它更適合寶寶消化和吸收的。

　　3、自制的輔食一定比市面上買的好。自己動(dòng)手做的輔食材料新鮮、制作過(guò)程也比較衛(wèi)生，所以許多人都認(rèn)為它比市面上買到的輔食好。自制輔食雖然健康，但有些媽媽因?yàn)橛X(jué)得做肉類輔食麻煩，所以遲遲不給寶寶吃，這樣就造成寶寶營(yíng)養(yǎng)方面不均衡。