在我們?nèi)粘Ｉ钪?，蝦仁是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蝦仁怎么做給寶寶吃嗎，平日里有哪些人是不適合吃蝦仁的呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蝦仁怎么做給寶寶吃
三色炒蝦仁
蝦仁清洗干凈,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘。
1、腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉。
2、抓拌均勻。
3、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。
4、鍋中加入1大勺油,油熱后下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色后即可撈出。
5、另起鍋加入少許油,將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
6、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
7、然后加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關(guān)火。
黃瓜蝦仁
1、黃瓜去皮切丁。
2、將切丁的黃瓜和蝦仁同放在盤子里。
3、加入適量鹽,微量白砂糖,7-8滴白酒,打入蛋清,放置10-20分鐘鍋內(nèi)加入食用油燒熱。
4、待黃瓜出水后下鍋翻炒,翻炒中不用加入任何調(diào)料,若黃瓜出水較少,可加入適量開水待蝦仁炒熟就可以出鍋了。
蝦仁炒蛋
1、蝦仁解凍,用鹽抓勻,腌一小會。
2、雞蛋打散,加鹽,料酒打勻。蔥切蔥花。
3、將冷凍混合蔬菜丁解凍,加入蛋液中。
4、鍋內(nèi)放適量油,油熱,將蝦仁放入,煸炒至變色,迅速盛出倒入雞蛋液,至蛋液剛剛有凝固的跡象,倒入蝦仁。
