龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　食用龍眼的好處有很多，但是你們知道嗎?龍眼還能幫助人體補(bǔ)充鐵元素，以達(dá)到補(bǔ)血的效果呢。日常若是發(fā)現(xiàn)家里人有貧血的癥狀，可以吃些龍眼的。

　　面筋

　　這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

　　菠菜

　　這是常見的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜。

　　金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

　　貧血食療方

　　1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。

　　同煮成粥，熱溫服。

　　功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

　　2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

　　羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。

　　功效：補(bǔ)腎壯骨。

　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

　　功效：滋陰補(bǔ)血。

　　4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

　　總結(jié)：孩子在貧血的時(shí)候會(huì)有很多的表現(xiàn)，這些癥狀只要家長(zhǎng)朋友們仔細(xì)的觀察就可以發(fā)現(xiàn)了。不過(guò)有些孩子的癥狀可能不是很明顯，所以在鑒別的時(shí)候有些難度。建議家長(zhǎng)定期帶孩子做體檢，這樣是否貧血就能更加準(zhǔn)確的知道了。