粉碎性骨折吃什么好
對(duì)骨折病人的營(yíng)養(yǎng)需求與膳食,患者和家屬大多感到困惑,常常不得不向醫(yī)生請(qǐng)教。那么,粉碎性骨折病人吃什么好呢?
其實(shí),骨折病人除了在初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外,其余時(shí)間里大多沒有全身癥狀,所以和一般健康人的日常飲食相仿,選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。
要注意使食物易于消化和吸收,慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。在全身癥狀明顯的時(shí)候,應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜,供給的食物必須少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟,不宜油煎、油炸。
為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合,骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段,根據(jù)病情的發(fā)展,配以不同的食物,以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。
通過以上內(nèi)容的介紹,相信大家對(duì)于粉碎性骨折病人吃什么好已經(jīng)有了一定的了解。提醒患者在日常生活中多做休息,少喝水,以便能及早恢復(fù)。
以下食療有助于骨折康復(fù)
烏雞煮黃豆
烏雄雞1只,去皮毛內(nèi)臟,洗凈,“三七”5克切片,納入雞肚中,把黃豆放進(jìn)去加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油蘸服,常服。
小火煮豬
豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
鮮蟹粥
鮮湖蟹2只,取肉,待粳米粥熟時(shí),入蟹肉,再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。