非01霍亂弧菌腸炎
飲食原則
一、食療方(以下資料僅供參考,詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)
1、雞蛋花糖水:雞蛋花40克 ,自采鮮品者量加倍。清水煎服,加白糖適量調(diào)味 ,棄渣喝湯。
2、馬齒莧綠豆糖水:馬齒莧50克或自采鮮馬齒莧 100克,綠豆50克,煎湯,加適量紅糖調(diào)味 ,一日分兩次服。
3、新鮮馬齒莧綠豆湯:新鮮馬齒莧120克(干者30克),綠豆30~60克。煎湯服食,每日1次,連服3~4次。
4、淮藥酥:淮藥250克,黑芝麻10克,白糖100克,植物油適量。淮藥去皮,切成菱角塊狀。黑芝麻炒香待用。將鍋燒熱,放植物油,燒至油六成熱時(shí),放淮藥塊入鍋,炸至淮藥塊外硬肉軟,浮在油面時(shí)即可撈出。燒熱鍋,用油滑鍋,放白糖,加清水少許,煮至糖汁呈米黃色,用筷子挑起糖汁成絲狀時(shí),將淮藥塊倒入,不停地翻動(dòng),使淮藥塊外面包上一層糖漿,然后撒上黑芝麻即成。
5、魚腥草粥:魚腥草50克,粳米100克,鹽少許。將魚腥草洗凈,切成顆粒狀。粳米淘凈。粳米、魚腥草放入鍋內(nèi),加鹽、清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可。每日2次。
二、適宜食物
1、應(yīng)多喝水;
2、進(jìn)食清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、脂肪少的流質(zhì)飲食,可食用粥、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、燒魚、菜泥等;
3、以多食用堿性食品,如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。
三、不適宜食物
1、禁食油煎或油炸食物,如 油條、油餅、炸雞腿、炸薯?xiàng)l、油炸開花豆等;
2、忌食刺激性食物,如芹菜、韭菜等;
3、戒煙酒、濃茶和咖啡;
4、忌食生冷食物。