飲食原則
1)薄荷綠豆藕
[原料]:鮮藕300克,綠豆20克,鮮薄荷葉2克。
[制法]:將鮮藕洗凈去皮,綠豆煮爛后裝入藕孔內(nèi),將藕煮熟切片裝盤,最后將鮮薄荷葉洗凈切碎,撒在上面,加適量糖、鹽、醋,涼拌后食用。
2)銀花茅根薏仁粥
[原料]:金銀花3克,白茅根15克,薏苡仁200克。
[制法]:先將金銀花、白茅根煎煮20分鐘,去渣留汁,納入生薏苡仁,煮至爛熟成粥后食用。
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