絕經(jīng)后卵巢惡性腫瘤
飲食原則
一、瘤食療(僅供參考,詳細請咨詢醫(yī)生)
1.商陸粥
配方:商陸10g,粳米100g,大棗5枚。清水適量。制法:先將商陸用水煎汁,去渣,然后加入粳米、大棗煮粥??崭故持?,微利為度,不可過量。功效:健通利二便,利水消腫。按語:本膳主要適用于卵巢癌排尿困難所致腹水。
2.參芪健脾湯
選料與配比:高麗參10克,黃芪10克,黨參18克,山藥18克,枸杞子15克,當歸10克,陳皮5克,桂圓肉14克,豬排骨300克或整光雞1 只,清水適量。制作方法:高麗參、黃芪等中藥洗凈后放入布袋中扎口,與排骨或雞一起加水燉煮。先大火后小火,煮2-3小時。撈出布袋,加入鹽、胡椒等調(diào)味品即可。每次1小碗,每天1次。吃肉喝湯,多余的放入冰箱保存。功效:有行氣散結(jié)、消積化瘀作用。
3.陳香牛肉
選料與配比:陳皮30克,香附子15克,牛肉500克,蔥、姜、鹽適量。制作方法:將陳皮與香附子加水2000克煎半小時去渣,放入牛肉加蔥、姜、鹽等調(diào)料,文火燉至酥爛,涼透切片食之。功效:舒肝理氣,健脾益氣。方中陳皮有理氣健脾之功。
4.參芪健脾湯
配方:高麗參10G,黃芪10G,黨參18G,山藥18G,枸杞子15G,當歸10G,陳皮5G,桂圓肉14G。豬排骨300G或整光雞1只,清水適量。制法:高麗參、黃芪等中藥洗凈后放入布袋中扎口,和排骨或雞一起加水煮。先大火后小火,煮2-3小時。撈出布袋,加入鹽、胡椒等調(diào)味品即可。每次1小碗,每天1次。以上物料可做出5小碗。吃肉喝湯。多余的放入冰箱保存。功效: 健脾益肺,開胃壯神。按語:本膳適用于卵巢癌手術后的調(diào)理方面。
二、適宜食物
1.食物應盡量做到多樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物,及新鮮水果、蔬菜,不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西,不吃碳酸飲料等產(chǎn)氣食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、過咸的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養(yǎng)平衡,防止腹脹、腹瀉和便秘。
2.為防止化療引起的白細胞、血小板等下降,宜多食血和肉,如動物內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨等;同時可配合藥膳,如黨參、黃芪、當歸、紅棗、花生等。
3.提高免疫功能,可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。
4.增加食欲,防治嘔吐,可采取更換食譜,改變烹調(diào)方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃一些清淡爽口的生拌涼菜;在飲食中可加入一些生姜,以止嘔;也可用藥膳開胃健脾,如山楂肉丁、黃芪、山藥、蘿卜、陳皮等。
三、不適宜食物
1.忌煙酒及辛辣刺激食物。
2.忌霉變、腌制、油煎、肥膩食物。
3.忌羊肉、鵝肉、豬頭肉等發(fā)物。
4.忌蔥、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
5.忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。