咽炎飲食保健

　　1. 雪梨羅漢湯

　　功效：潤喉消炎，清熱滋陰。適用于急慢性咽炎有虛火的咽痛、音啞、咳痰不爽、咽喉部異物感等癥。

　　配料：雪梨、羅漢果各1個。

　　制作：雪梨去皮、核，切成碎塊，羅漢果洗凈，二者共放鍋中，加適量水，煮30分鐘即可。

　　用法：代茶飲，每日1劑。

　　2.葛菜生魚湯

　　功效：清熱，解毒，利水。也適用于肺炎、腎炎水腫、小便不利等癥。

　　配料：重125克左右的鮮生魚1條，葛菜60克左右，鹽、味精各適量。

　　制作：生魚去鱗及腸雜，洗凈，放入鍋中，加水適量，與葛菜同煮1～2小時，加鹽、味精調(diào)味。

　　用法：喝湯，吃魚、葛菜。

　　3. 胖大海茶

　　功效：清熱潤肺，解毒利咽。適用于咽痛、干咳無痰、音啞等癥。

　　配料：胖大海3個，蜂蜜15克。

　　制作：胖大海洗凈，放入茶杯中，加入蜂蜜適量，用開水沖泡，加蓋，3分鐘后開蓋攪勻即可。

　　用法：代茶飲。

　　4.利咽茶

　　功效：滋陰潤肺，清熱利咽。也適用于聲音嘶啞、咽喉腫痛。

　　配料：桔梗、麥冬、玄參、沙參各12克，胖大海10克，甘草、木蝴蝶各3克。

　　制作：將上述7味藥同放入大茶杯中，用開水沖泡。

　　用法：每日1劑。

　　5.銀花蜂蜜粥

　　功效：清熱解毒。

　　配料：蜂蜜、金銀花各50克，大米100克。

　　制作：金銀花洗凈，加水2碗，放在文火上煎煮，剩1碗時去渣取汁;大米淘凈煮粥，煮至半熟時倒入金銀花汁，同煮成粥，食前加入蜂蜜攪勻。

　　用法：早晚餐溫熱服。