現(xiàn)在是二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣,大雪節(jié)氣的到來(lái),預(yù)示著大雪紛飛的日子的正式來(lái)臨。那么,在大雪紛飛的日子里我們要怎么樣來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生呢?下面是小編給大家總結(jié)的大雪節(jié)氣的養(yǎng)生方法,大家可以在大雪養(yǎng)生時(shí)可以參考一下哦!
《月令七十二侯集解》“十一月節(jié),大者盛也,至此而雪盛也。”這里十一月是指農(nóng)歷,這是古人對(duì)大雪的解釋。大雪節(jié)氣一般是每年的12月7號(hào)或者是往前退后一天。大雪節(jié)氣,我國(guó)黃河流域一帶漸有積雪,北方則呈現(xiàn)萬(wàn)里雪飄的迷人景觀。俗話說(shuō):“瑞雪兆豐年”的好兆頭,可見(jiàn)大雪節(jié)氣的到來(lái),預(yù)示著來(lái)年的吉祥與否。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),很多人只是狹義地去理解,認(rèn)為所謂的“補(bǔ)”就是吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品,用點(diǎn)壯陽(yáng)的補(bǔ)藥,其實(shí),這只是進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)方面,而進(jìn)補(bǔ)則是養(yǎng)生學(xué)的一個(gè)分支內(nèi)容。
談到養(yǎng)生,我們首先應(yīng)該知道何為養(yǎng)?何為生?所謂的養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、培養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)、護(hù)養(yǎng);所謂的生,就是生命、生存、生長(zhǎng)之意。具體地說(shuō)就是要通過(guò)養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)達(dá)到強(qiáng)身益壽的目的。在運(yùn)用過(guò)程中,我們應(yīng)當(dāng)注意以下兩點(diǎn)。
1.把握度
所謂適度,就是要恰到好處。不可太過(guò),不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎,則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束,不但有損健康,更無(wú)法“盡終天年”。
2.養(yǎng)勿過(guò)偏
有人把“補(bǔ)”當(dāng)作養(yǎng),于是飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),一味進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸,靜養(yǎng)惟一;除此之外,還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說(shuō)食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但是如果用得過(guò)度反而會(huì)影響健康。正如有些人食補(bǔ)太過(guò)則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,過(guò)分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào),若藥補(bǔ)太過(guò)則會(huì)發(fā)生陰陽(yáng)的偏盛偏衰,使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
所以,在進(jìn)行調(diào)養(yǎng)時(shí)應(yīng)采取動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補(bǔ)瀉結(jié)合、形神供養(yǎng)的方法,力求“……與羨門比壽,王喬爭(zhēng)年”。
補(bǔ)些什么?相信是很多人所關(guān)心的話題。今天為大家提供的營(yíng)養(yǎng)食譜以下幾個(gè),供大家參考。
枸杞肉絲
配料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
做法:枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲,拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
功效:滋陰補(bǔ)血,滋肝補(bǔ)腎。
這是藥食合用,陰血雙補(bǔ),明目健身的藥膳方。對(duì)于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
火腿燒海參:(選自《隨息居飲食譜》)
配料:水發(fā)海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。
做法:海參洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用?;鹜惹衅瑐溆谩3村仧裏岱庞椭?,入蔥姜略炒,再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時(shí),濕淀粉勾芡即完成。
功效:補(bǔ)血益精,養(yǎng)血充髓。適宜精血虧虛,產(chǎn)后虛嬴,陽(yáng)痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
結(jié)語(yǔ):上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣中的大雪節(jié)氣的一些養(yǎng)生常識(shí)的介紹,大家看完之后對(duì)于在大雪節(jié)氣中如何養(yǎng)生應(yīng)該都有了一定的了解了吧?大雪節(jié)氣,天氣寒冷,大家一定要做好防寒保暖工作哦,這樣才不會(huì)被細(xì)菌侵入導(dǎo)致生病哦!