火形人
清熱養(yǎng)陰 多吃莧菜冬瓜
體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物，可多飲綠豆湯，多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。
藥膳可選擇“馬齒莧瘦肉湯”：馬齒莧50克，芡實(shí)30克，豬瘦肉200克，精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物，洗凈，切成段。豬瘦肉、芡實(shí)洗凈，馬齒莧、豬瘦肉、芡實(shí)一同放入鍋內(nèi)，加入清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)左右，加精鹽、味精調(diào)味，再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。
土形人
健脾祛濕 首選行氣消脹粥
體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng)：可吃具有健脾祛濕，清熱消暑功效的食物，如多飲綠豆湯，多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。
藥膳可選擇“行氣消脹粥”：陳皮15克，大腹皮10克，白蘿卜150克，生山楂15克，枳殼9克，粳米200克。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁，加入白蘿卜、粳米煮成粥，加入生山楂再煮片刻，放少許白糖即可，有疏肝利膽，行氣消脹的功效。
夏至防疰夏”，各地都有一些“吃”的風(fēng)俗，近人胡樸安在《儀征歲時(shí)記》中記載道：“夏至節(jié)， 人家研豌豆粉，攔蔗霜為糕，饋送親戚，雜以桃杏花紅各果品，謂食之不疰夏。
南方，此日稱人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈(zèng)送親友。
有些地區(qū)，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說(shuō)吃了莧菜，不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說(shuō)是吃了就不會(huì)疰夏。
“夏至到了，天氣就開(kāi)始真正熱起來(lái)，所以養(yǎng)生也要從防止中暑談起?！?，建議中午1時(shí)之前就午休，大概睡半小時(shí)左右。飲食方面可以吃清熱祛濕的食物，如西瓜、冬瓜、綠豆等;也可食用葛根、金銀花等中藥性質(zhì)的食物。隨著天氣越來(lái)越熱，可煲綠豆湯喝。
夏季氣候炎熱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)。
“這個(gè)節(jié)氣除了防止中暑，還要防止中風(fēng)。”有些老年人、高血糖、血液濃度高的人因?yàn)樘鞖庋谉?，身體一下子調(diào)整不過(guò)來(lái)，容易中風(fēng)。
“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮?！薄抖Y記》對(duì)夏至節(jié)氣的描述是：可以開(kāi)始割鹿角，蟬兒開(kāi)始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開(kāi)花。而夏至日也是我國(guó)早的節(jié)日，清代之前的夏至全國(guó)放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)夏至的飲食方面的知識(shí)已經(jīng)完全了解了呢?夏至，天氣炎熱，飲食方面更加需要注重。夏至，做好飲食方面的養(yǎng)生，才能過(guò)一個(gè)舒適的夏天哦。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
