不知不覺我們已經(jīng)看到立冬在向我們走來，作為二十四節(jié)氣之一，代表著冬季的到來。那么我們在這溫度急轉(zhuǎn)的立冬時節(jié)，有什么特別的立冬習俗來迎接冬季的到來呢?那么立冬吃什么可以抵御這天寒地凍的侵襲呢?下面就和小編一起去看一看吧!

　　立冬養(yǎng)生不妨多賴會兒床

　　立冬作為冬季的第一節(jié)氣，從太陽到達黃經(jīng)225度時開始。由于我國南北緯度之差，真正意義上的冬季，并非都以“立冬”為準，而是以連續(xù)幾天氣溫低于10攝氏度為冬季。

　　在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”，為結束之意。中醫(yī)認為，這一節(jié)氣的到來萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來年春天生機勃發(fā)作準備。

　　其中，起居調(diào)養(yǎng)強調(diào)“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。

　　立冬食補宜吃栗子花生黑木耳

　　飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。

　　元代忽思慧所著《飲膳正要》曰冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。

　　也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。

　　同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如牛羊肉、烏雞、鯽魚，可多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

　　需要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別。

　　冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等。

　　而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和得多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類。

　　地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。

　　除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體質(zhì)有虛實寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。

　　故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，不可盲目“進補”。

　　需要提醒的是，食補和精神、起居調(diào)養(yǎng)要結合起來使用。

　　立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧外，既要保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進機體陰陽氣的調(diào)和。

　　溫一壺黃酒暖冬天

　　冬季進補，黃酒是不錯的選擇。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒，性味甘、溫、辛，甘則溫補強壯，緩急調(diào)中。

　　溫能溫中祛寒，助陽通絡;辛則發(fā)汗解表，行氣止痛，對冬天容易感冒、怕冷體質(zhì)的人來說，黃酒有很好的養(yǎng)生作用。

　　黃酒好溫熱了再喝，元人賈銘認為，“凡飲酒宜溫，不宜熱”，“飲冷酒成手戰(zhàn)”，黃酒加點姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可開胃健脾。

　　當然，酒店溫度也不能加熱得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)得太多，再好的酒也淡而無味了。