冬蟲(chóng)夏草燉鴨
材料
冬蟲(chóng)夏草10根，鴨1只，生姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法
1.先將鴨宰殺干凈，用清水洗干凈;
2.將冬蟲(chóng)夏草、姜及其他調(diào)味品放入鴨肚內(nèi)，用線扎緊，隔水燉一小時(shí)左右。
枸杞子燉蛋
材料
枸杞子15克，雞蛋1—2個(gè)。
做法
先將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，加入枸杞子，加入少許調(diào)味品，隔水燉熟即可使用。
兔肝雞蛋湯
材料
兔肝1-2個(gè)，雞蛋1-2個(gè)，鹽等調(diào)味品適量。
做法
1.將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開(kāi)幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用。
玉米須大棗黑豆粥
用料
玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
做法
