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雨水節(jié)氣 雨水養(yǎng)生吃什么好

  大家對(duì)于二十四節(jié)氣一點(diǎn)也不陌生,今天就是雨水節(jié)氣,養(yǎng)生是一年四季的功課,那對(duì)于雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生呢,雨水節(jié)氣的習(xí)俗有哪些呢,雨水養(yǎng)生吃什么呢,雨水節(jié)氣該如何運(yùn)動(dòng)呢,帶著這些問題,一起來看下面的文章內(nèi)容吧。會(huì)給你意想不到的收獲。

  雨水是一年二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣,每年2月18日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330度,為雨水節(jié)氣。此時(shí)降水開始,雨量逐步增多。 雨水,表示兩層意思,一是天氣回暖,降水量逐漸增多了;二是在降水形式上,雪漸少了,雨漸多了。

  《月令七十二候集解》中說:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!?/p>

且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣

  雨水節(jié)氣的習(xí)俗

  拉保保

  保險(xiǎn)子女長(zhǎng)命百歲

  舊社會(huì),人們迷信命運(yùn),為兒女求神問卦,看自己的兒女好不好帶,尤獨(dú)子者更怕夭折,一定要拜個(gè)干爹,按小兒的生辰年月日時(shí)同、金、木、水、火、土,找算命先生算算命上相合相克的關(guān)系,如果命上缺木,拜干爹取名字時(shí)就要帶木字,才能保險(xiǎn)兒子長(zhǎng)命百歲。此舉一年復(fù)一年,久而盛開一方之俗,傳承至今更名拉“保?!?。

  占稻色

  占卜當(dāng)年稻谷的豐歉

  占稻色,顧名思義就是通過爆炒糯谷米花,來預(yù)示著當(dāng)年稻谷是不是會(huì)有大豐收的現(xiàn)象。而成色的好壞,也能看出爆出來的糯米花有多少,如果是爆出來的糯米花很多,那就代表著今年的收獲是很大的,反之就說明今年的收成不是太好,大米的價(jià)格會(huì)因此而漲價(jià)。

  雨水養(yǎng)生吃什么

  雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜——紅燒豬蹄

  原料:豬蹄750克,鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,長(zhǎng)壽藤3克,冰糖50克,湯1300克。

  做法

  1、將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中;姜、蔥拍破待用。

  2、用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色為度。

  3、這個(gè)時(shí)候加上豬蹄、料酒和大蔥、姜、鹽、花椒,等到湯燒開的時(shí)候,拿勺子把上面一層浮沫給去掉,然后用大火繼續(xù)燒開,一直等到豬蹄變了顏色,在慢慢的改為小火燉煮,等到收濃汁就可以了。

  雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜——金橘山藥小米粥

  原料:金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。

金橘20克、鮮山藥100克、小米50

  做法

  1、將金橘洗凈,切片備用。

  2、山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

  功效:疏肝健脾

  禁忌:喝金橘山藥小米粥前后一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金橘中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收,會(huì)腹脹難過;同時(shí),不宜加太多的糖,因?yàn)樘欠哦嗔朔匆咨怠?/p>

  雨水節(jié)氣養(yǎng)生食譜——砂仁鯽魚湯

  原料:新鮮鯽魚1條(約250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;蔥1條;花生油20克;料酒適量;淀粉少許。

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