不少人一定都知道馬上就要霜降了，這個時間的氣溫會越來越低，夏天的炎熱酷暑已經(jīng)徹底離我們而去，冬天馬上就要來了。在酷暑和嚴寒之間的秋季，雖然十分短暫，但是對我們的養(yǎng)生卻十分的重要，你知道在霜降的時候應(yīng)該如何養(yǎng)生嗎?
10月23日，太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降?！对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于霜降說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。此時，中國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，樹葉枯黃，片片凋落。
古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”?？梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷，露水凝結(jié)成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。
“霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生機也沒有。這是由于植株體內(nèi)的液體，因霜凍結(jié)成冰晶，蛋白質(zhì)沉淀，細胞內(nèi)的水分外滲，使原生質(zhì)嚴重脫水而變質(zhì)。
“風(fēng)刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。其實，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經(jīng)試驗：把植物的兩片葉子，分別放在同樣低溫的箱里，其中一片葉子蓋滿了霜，另一片葉子沒有蓋霜，結(jié)果無霜的葉子受害極重，而蓋霜的葉子只有輕微的霜害痕跡。這說明霜不但危害不了莊稼，相反，水汽凝華時，還可放出大量熱來，1克0℃的水蒸汽凝華成水，放出氣化熱是667卡，它會使重霜變輕霜、輕霜變露水，免除凍害。
我們都知道在很多的節(jié)氣都會有一些民俗，就好像過中秋節(jié)的時候要吃月餅、賞月，端午節(jié)的時候要登高遠望。在過霜降的時候，很多的地方也有不少的習(xí)俗，而且各個地區(qū)還不太一樣。在你那邊是不是也有這樣的霜降習(xí)俗呢?
在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
住在農(nóng)村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢，與紅紅的柿子交相輝映，好一幅深秋的田園風(fēng)景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。
閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。
在閩臺地區(qū)，他們認為適合秋季進補的食物就是鴨子，所以一到深秋特別是霜降時節(jié)，鴨子都會銷售的非常好，甚至出現(xiàn)售空的情況。不少賣鴨子的店也會在廣告上寫上霜降來臨的字樣，提醒大家去購買鴨子。
除了上面我們說到的鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺更有意思：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜?？磥磉€真是吃什么的都有啊。
另外霜降的時候也正好是菊花開放的時候，我們都知道菊花一直是受到大家喜愛的一種花，所以賞菊花也成了霜降時節(jié)重要的活動之一。很多地方還會舉辦專門的賞菊活動，大家聚集在一起賞菊、喝茶、聊天。
