不少的老年人都非常注意節(jié)氣養(yǎng)生這件事,相比較年輕人來(lái)說(shuō),老年人普通身體素質(zhì)稍微差一點(diǎn),所以食療養(yǎng)生就顯得非常重要。那么老人在霜降時(shí)節(jié)吃一些什么食物比較好呢?哪些食物能夠滋補(bǔ)老人的身體,并且沒(méi)有副作用呢?
雪梨
梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、霜降吃啥:磷、霜降吃啥:鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、霜降吃啥:養(yǎng)陰清熱的功效,梨在潤(rùn)燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,潤(rùn)燥清熱,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
黑芝麻
黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、霜降吃啥:填精益髓、霜降吃啥:烏發(fā)養(yǎng)顏的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、霜降吃啥:保護(hù)肝臟、霜降吃啥:穩(wěn)定血壓。而且黑芝麻含有頭發(fā)生長(zhǎng)所需的脂肪酸、霜降吃啥:含硫氨基酸和多種微量礦物質(zhì),能有效地防止頭發(fā)脫落,使頭發(fā)烏黑亮麗。
羊肉
羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補(bǔ)虛,益腎壯陽(yáng),開(kāi)胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養(yǎng)膽明目,尤其適合氣喘、肺病及虛寒的老年人。
羊肉在做的時(shí)候也是有一些技巧的,如果你不喜歡羊肉特殊的膻味,那么你可以事先把羊肉和生姜或者大蒜,一起在鍋里先過(guò)一遍水,這樣可以去除一些羊肉的味道哦。在吃完羊肉之后,常常會(huì)有全身發(fā)熱的感覺(jué),這個(gè)時(shí)候不宜脫衣,防止感冒。
柿子
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
除了直接吃柿子之外,還有不少人會(huì)把柿子做成柿餅來(lái)吃,柿餅也是非常美味的一種零食,不過(guò)在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候大家要注意問(wèn)一下,柿餅當(dāng)中的如果添加了大量的糖分那么就不適合血糖高的老人來(lái)吃了。
銀耳
銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、霜降吃啥:益氣清腸、霜降吃啥:安眠健胃、霜降吃啥:補(bǔ)腦、霜降吃啥:養(yǎng)陰清熱、霜降吃啥:潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
蜂蜜
蜂蜜所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量達(dá)70%。果糖、霜降吃啥:葡萄糖不經(jīng)過(guò)消化作用直接被人體所吸收利用,是理想的滋補(bǔ)佳品。秋季人很容易上火,這時(shí)如果喝點(diǎn)蜂蜜,便可緩解干燥上火癥狀。
當(dāng)然了,吃蜂蜜也是有講究的,一般來(lái)說(shuō)推薦大家在早上起床的時(shí)候喝一杯蜂蜜水,或者直接把一勺蜂蜜吃下去。但是腸胃不好,特別是容易拉肚子的老人就不合適吃蜂蜜了,這樣可能會(huì)加重腹瀉的問(wèn)題。