寒露時節(jié)已經(jīng)來臨,這表示著秋季已經(jīng)基本過去了,很快我們就會迎來冬天。不過因為我國的南北溫差較大,所以很多南方的朋友還感覺不到秋季結(jié)束這件事情。其實寒露是一個很有意思的節(jié)氣,有很多有趣的風(fēng)俗。寒露習(xí)俗有哪些?一起來看看!
寒露習(xí)俗有哪些
登高
一說到登高似乎很多人都會第一時間想到重陽節(jié),其實因為寒露和重陽節(jié)的時間非常接近,所以寒露的時候也是很適合去登高的。
這個時候登高一般天氣比較適宜,溫度不會太高也不會太低,所以比較合適。登高就象征著步步高升,所以很多地方都有寒露登高的習(xí)俗。
吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。
花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗。
金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
觀紅葉
寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。秋風(fēng)颯颯,黃護(hù)葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
當(dāng)然不僅僅是在北京,南京的棲霞山也是看楓葉的好地方,不少城市的公園里面也有大量的紅楓,在這個時節(jié)葉子的顏色好看。
飲菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。