所以不宜生吃,不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜,而且能與谷物糧食營養(yǎng)互補,起到清熱化痰的作用。
一、起居
在冬季,在早睡晚起,不要熬夜。起居要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。白天注意開窗通風(fēng)。每天晚上要在10點上床,好用熱水泡泡腳,并按摩足底的涌泉穴。
二、飲食
小雪節(jié)氣,宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生姜、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實、紫米粥、白果、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
就是說,要遠“三白”:糖、鹽、豬油;還要近“三黑”:第一個是木耳,第二個叫紫菜、還有一個是紫米,三個黑的對人比較好,這就是養(yǎng)生專家推薦的遠“三白”、近“三黑”。
三、運動
小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì)。
1、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
2、腌臘肉
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
3、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了小雪的習(xí)俗有什么,小雪吃什么,和小雪怎么養(yǎng)生。二十四節(jié)氣現(xiàn)在已經(jīng)快要過去了,就證明今年也要進入了尾聲。在這個時候注意身體方面的健康就顯得特別重要,要多注意保暖。