大暑是夏季的結(jié)尾,過了大暑之后就入秋了。其實在大暑是有很多習俗的,不知道大家是否都了解呢?大暑時節(jié)人們應(yīng)該多注意自己的身體,這個時候天氣比較炎熱,很容易出現(xiàn)一些疾病,要注意養(yǎng)生。一些食物在大暑吃對身體很好,下面會有詳細的介紹。
大暑習俗:飲伏茶
在我國古代的時候,很多地方都有這種習俗,特別是村里面的人,會在村口的涼亭里放些茶水,給過往的路人飲用。到了現(xiàn)在已經(jīng)很少有涼亭了,不過在溫州,這個習俗一直被保留下來,而且服務(wù)更加周到。每個涼亭都有人專門的供應(yīng)茶水,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個專門的稱呼,叫做“伏茶”。
“喝伏茶要因人而異。”因為每個人的身體情況不一樣,有一些人本身的體制就是偏“寒”、胃口不好、飯后腹脹、大便溏薄的市民好不要隨便喝伏茶。同時,對于一些過于寒涼的伏茶,小兒因脾胃不足、老人因消化功能衰退,也那么就不適合飲用茯茶。但體質(zhì)強壯、火旺濕盛、咽喉腫痛的人們,不妨經(jīng)常服用,“伏茶畢竟是藥,我們應(yīng)該要適量,不能濫服,更不能作為保健藥長期服用?!?/p>
到了盛夏,人們的身體一旦出現(xiàn)了不適的癥狀,很有可能是因為濕熱,認為伏茶和涼茶飲料可以幫助我們緩解這種癥狀,無病服之能防病,所以說它是生活中不可缺少的一種保健藥。其實,這種做法是不科學的。不是什么人都可以喝涼茶的,像是嬰兒或是孕婦喝老年這種身體比較虛弱的人就不應(yīng)該喝。
飲用伏茶要適量。體質(zhì)偏“寒”者應(yīng)選用由茯苓皮、大麩皮等健脾配方燒煮的伏茶。同時,降溫防暑不僅要適可而止,更應(yīng)掌握一些防暑降溫的知識,當你和家人享用伏茶的暢快時,小心別被伏茶的“涼意”寒及腸胃。
大暑習俗:曬伏姜
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費供應(yīng)伏茶時間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時候,很多地方的農(nóng)村都有個習俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州,這個幾百年前的習俗卻被一直保留了下來,而且服務(wù)更加周到。每個涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個專門的稱呼,叫做“伏茶”。
伏姜伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,等有奇效,并有溫暖保健的功效。
伏姜中的姜辣素能有效地治療吃過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過伏姜后,人會有身體發(fā)熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
大暑習俗:斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀多的季節(jié),中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。
斗蟋蟀亦稱“秋興”、“斗促織”、“斗蛐蛐”。用蟋蟀相斗取樂的娛樂活動。流行于全國多數(shù)地區(qū)。每年秋末舉行。斗蟋的壽命僅為百日左右,這就將斗蟋蟀的季節(jié)限定在了秋季。而在古代漢字中,“秋”這個字正是蟋蟀的象形。蟋蟀體形雄而矯健。蟋蟀相斗,要挑重量與大小差不多的,用蒸熟后特制的日菣草或馬尾鬃引斗,讓他們互吹較量,幾經(jīng)交鋒,敗的退卻,勝的張翅長鳴。舊時城鎮(zhèn)、集市,多有斗蟋蟀的賭場,今已被廢除,但漢族民間仍保留此娛樂活動。這項活動自興起之后,經(jīng)歷了宋、元、明、清四個朝代,又從民國至今,前后八九百年的漫長歲月。這一活動始終受到人們的廣泛喜愛,長興不衰,呈現(xiàn)出年甚一年的趨勢。
中國蟋蟀文化,歷史悠久,源遠流長,是具有濃厚東方色彩的中國特有的文化生活,也是中國的藝術(shù)。它主要發(fā)源于中國的長江流域與黃河流域的中下游。真正的蟋蟀名產(chǎn)地,以山東齊魯大平原而聞名全國,而山東的寧津縣是蟋蟀王國王冠上的寶石,寧津種的蟋蟀頭大、項大、腿大、皮色好,同時寧津蟋蟀還有北方干旱區(qū)蟲的體質(zhì)、頑強的斗性、耐力、兇悍,有咬死不敗的烈性。所以近些年來全國蟋蟀大賽中,寧津種的蟋蟀多獲冠軍。歷史上寧津蟋蟀為歷代帝王斗蟋蟀的進貢名產(chǎn)地,歷史上才有寧津蟋蟀斗慈禧的漢族民間故事傳說。