小暑到了,從字面上我們就可以知道,后面的氣溫會(huì)進(jìn)一步的升高,讓人感覺(jué)很熱。有很多人都認(rèn)為到了小暑也就是要入伏了,事實(shí)真的是這樣嗎?答案可能超乎你的想象。小暑節(jié)氣時(shí)有什么習(xí)俗?帶著問(wèn)題讓我們一起來(lái)看下文吧!
2020年的小暑是在7月6號(hào),而入伏
的時(shí)間是在7月16號(hào),所以說(shuō)小暑并不是入伏的第一天。入伏的時(shí)間是怎么看的呢?一般來(lái)說(shuō),夏至后的第三個(gè)庚日就是入伏的時(shí)間了。入伏之后天氣會(huì)變得非常炎熱,屆時(shí)需要注意防暑降溫。
吃藕
小暑的時(shí)候蓮藕正是上市的日子,這個(gè)時(shí)候的蓮藕新鮮多汁,味道非常好。蓮藕中含有大量的水分、膳食纖維以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,在夏天的時(shí)候多吃蓮藕,可以達(dá)到滋補(bǔ)身體以及改善貧血和去火氣的效果,所以小暑時(shí)很多人都會(huì)吃蓮藕。
蓮藕是可以生吃的,但是由于很多人的腸胃功能不是很好,生吃可能會(huì)造成腹瀉的問(wèn)題,所以還是炒著吃更好一些。蓮藕簡(jiǎn)單的加一些醋就可以炒出很香的味道,建議大家在夏季做菜時(shí)盡量少放調(diào)料,這樣能達(dá)到安神作用。
封齋
在湖南的西部地區(qū),也就是苗族比較多的地方,會(huì)在小暑的時(shí)候進(jìn)行封齋活動(dòng)。所謂的封齋就是在這個(gè)時(shí)間不吃某一些食物,像是雞鴨魚(yú)以及水產(chǎn)等,因?yàn)樗麄兿嘈湃绻谶@個(gè)時(shí)候吃了,會(huì)給人帶來(lái)厄運(yùn),不過(guò)其他的東西能吃,比如可以吃一些紅肉。
吃伏面
俗話說(shuō)“熱在三伏”,小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上,人們會(huì)吃涼面也就是伏面,以度過(guò)炎熱的伏天。
吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后,正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期,在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方,之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯?!?/p>
小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣,稱(chēng)為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。