吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜，具有很好的養(yǎng)胃功效，因?yàn)槠涓缓z可以保護(hù)胃部，避免其受刺激。夏至節(jié)氣養(yǎng)胃，建議喝些南瓜粥。
菠菜
菠菜這種蔬菜可是日常餐桌上出現(xiàn)頻率很高的，因?yàn)楹贸誀I(yíng)養(yǎng)多而受到眾人的喜愛(ài)。適當(dāng)吃些菠菜，有助促進(jìn)胃部、胰腺分泌，促進(jìn)人們的食欲，幫助消化食物。
所以說(shuō)，想要養(yǎng)胃可以適當(dāng)吃些菠菜。不過(guò)由于這種蔬菜富含草酸，烹飪前好用開(kāi)水焯燙一下，將草酸去除，以免影響身體吸收鈣質(zhì)。
甘藍(lán)
這種食物可是出了名的養(yǎng)胃蔬菜，其含有大量的維生素K1、U，具有抵抗胃部潰瘍的作用，還能夠保護(hù)并且修復(fù)胃黏膜的組織。
1、祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自古以?lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎瘢鉃榍宄哪?、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩?，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！队详?yáng)雜俎?禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取保枰陨L(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3、“夏至”食品
“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?！秴墙h志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉?！辈粌H食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈(zèng)。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈(zèng)親友。
冬至餛飩夏至面：自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面?！耙蛳闹列蔓溡呀?jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思?！?/p>
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了夏至吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道夏至的時(shí)候，哪些食物對(duì)身體比較好了，在夏至這一天，人們?yōu)榱擞酉闹恋牡絹?lái)也會(huì)有一些習(xí)俗，夏至的時(shí)候需要注意防暑，這樣身體才會(huì)更健康。
