和老雞比起來，它們熬的湯沒那么油膩，蛋白質(zhì)也更易被人們吸收，據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對成長期的孩子有很好的補益作用。
10、曬伏姜
伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。
11、暑月游船
大暑時期，古人絕不是獨守在家里，做“宅男”“宅女”，相反，倒把這樣的酷暑時節(jié)當(dāng)節(jié)日來過?！笆钤掠未笔钱?dāng)時的民俗之一。舊時每至六月，士女云集。
12、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時節(jié)喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、溫補腎陽的良好功效，成為人們飯桌上的一道營養(yǎng)美味的滋補佳品。
1、忌飲食不潔
大暑濕熱交蒸，細菌、病毒繁殖快，皮膚病發(fā)病增多，此外也易致食物中毒。所以一定要注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。
2、忌食過多冷飲
很多人喜歡以喝冷水，吃冰棍等方式消暑降溫，這反而太寒涼，非但不能降火，對身體也會造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼，當(dāng)心物極必反。
3、忌空腹飲茶
過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
4、忌吃大量油膩食物
中暑后應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
5、忌單純進補
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了大暑吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道到了，到了大暑這一天吃什么對身體好了。大暑節(jié)氣天氣比較炎熱，所以人們可以吃一些降低暑氣的食物，這個時候大家也要注意自己的飲食習(xí)慣，少吃油膩類的食物。
