處的意思是終止、躲藏。所以處暑就代表了炎熱的暑天結(jié)束了。處暑是我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,它的到來就是秋天的到來。這些傳統(tǒng)的節(jié)氣都有自己的習(xí)俗,那么處暑的習(xí)俗有哪些?現(xiàn)在人們對于傳統(tǒng)節(jié)氣了解不多,處暑是什么時候?
處暑的習(xí)俗
迎秋
到了處暑,此時秋意正濃,如果沒有疫情的困擾,也是人們暢游郊野迎秋賞景的大好時節(jié)。處暑過,暑氣終止,這個時候就連天上的那些云彩也會顯得比較稀疏,不想大暑之時濃云成塊。在民間一直有“七月八月看巧云”之說,并且也有“出游迎秋”之意。
祭祖
在處暑前后民間有“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動。要知道在農(nóng)歷的七月初一,就有開鬼門的儀式,直到月底的時候關(guān)鬼門止,這段時間會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,人們會在此時豎燈篙、放河燈招致孤魂。
放河燈
河燈大家應(yīng)該很了解,它也被人們稱為“荷花燈”,主要就是在底座上放燈盞或蠟燭,在中元節(jié)的時候在江河湖海之中,任其漂泛。這個習(xí)俗在古代就一直有,到了現(xiàn)代因為環(huán)境因素多數(shù)地區(qū)已經(jīng)沒有延續(xù)了,但是也有一些地區(qū)仍保留著這個習(xí)俗。
開漁節(jié)
對于漁民來說,處暑后是漁業(yè)收獲的時節(jié),在浙江沿海一帶會舉行一年一度的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
吃鴨
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。