我們這里說到的大雪不是氣象名詞,它是一個(gè)節(jié)氣,到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候降雪的幾率會(huì)比較大,此時(shí)天氣也寒冷。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣基本都是有習(xí)俗的,那么大家知道大雪的習(xí)俗有哪些嗎?現(xiàn)在有很多年輕人對(duì)二十四節(jié)氣了解的不多,大雪是什么時(shí)候呢?
大雪的習(xí)俗
1、賞雪
到了大雪節(jié)氣的時(shí)候,在我國(guó)北方地區(qū)都會(huì)進(jìn)入到下雪的氣候,這個(gè)時(shí)候也會(huì)衍生賞雪的習(xí)俗,特別是在古代的時(shí)候,文人們會(huì)聚在一起看雪景,也會(huì)勾勒出美好的雪景,此時(shí)很多孩子也會(huì)在這個(gè)時(shí)候聚集在一起,開始堆雪人或是打雪仗。
此時(shí)人們除了賞雪之外,滑冰也是很多北方人都喜歡做的一件事情,不過現(xiàn)在人工降雪也很成熟了,所以在南方也有滑冰場(chǎng),在古代滑冰也被人們叫做“冰戲”,特別是在寒冷的冬天,12月份時(shí)河流已凍上數(shù)厘米厚,此時(shí)會(huì)有很多人到河上面去滑冰。
乾隆、慈禧就有觀賞“冰洗”的愛好,每年都會(huì)去北海漪瀾堂觀賞宮廷之人滑冰。而隨著2022年“東奧”在即,國(guó)民也用行動(dòng)支持東奧,各種民間滑冰游戲盛行。
2、大雪進(jìn)補(bǔ)
到了冬季的時(shí)候,人們都會(huì)有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,有句俗話就是“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,還有一些人也總說 “三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,這些話語都反應(yīng)了在冬季“進(jìn)補(bǔ)”的好處,大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)能夠有效的增強(qiáng)人們的抵抗力,還可以改善畏寒體質(zhì),加快新陳代謝。
同時(shí),進(jìn)補(bǔ)也可將吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為能量,存儲(chǔ)在體內(nèi),從而溫補(bǔ)全身、養(yǎng)陰益精。關(guān)于溫補(bǔ)的食材,北方多吃上牛羊肉湯,這些肉類可很好的溫補(bǔ)身體。
北方也有“大小雪、煮飯不息”的說法,意思是白天太短,但為了御寒農(nóng)家會(huì)勤做飯御寒。
在江南一帶,也有喝“紅薯粥”的習(xí)俗,此時(shí)天冷,人們會(huì)喝上紅薯粥。
除了食物外,冬天也講究吃上柑橘、柚子等水果,這些水果甘甜多汁,維C含量多,可提高抵抗力,緩解皮膚干燥問題,還能去火促食欲。
3、“小雪腌菜,大雪腌肉”