豆腐是豆制品中普通的一種了,豆腐的口味爽滑可口,吃起來口感特別好,而且豆腐的營養(yǎng)價值非常豐富。在菜市場里面,豆腐隨處可見,由于其價格便宜,所以很是受人們的歡迎。但是你知道豆腐是不可以無節(jié)制的食用的嗎?你知道豆腐吃多了會對人的身體健康造成哪些危害嗎?今天小編就來告訴你豆腐吃多的六大危害,趕緊來了解一下吧。
1、引起消化不良
豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
2、增加腎臟負擔
在正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝,后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。
人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,不利于身體健康。
3、促使動脈硬化形成
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸,半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。
4、導(dǎo)致碘缺乏
大豆含有皂角苷的物質(zhì),不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,還會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
5、促使痛風發(fā)作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風發(fā)作,特別是痛風病患者要少食。
6、對精子有害
英國科學(xué)家實驗室初步研究發(fā)現(xiàn):大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。
據(jù)路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害,影響男性的生育能力。
豆腐的5個類別