古希臘哲學(xué)家西羅多德曾說(shuō)過(guò)：一個(gè)人的補(bǔ)品可能是另一個(gè)人的毒藥。這句話的意思就是食物有兩面性，有的人適合吃，有的人就不適合吃。這是因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所以產(chǎn)生的效果就不一樣。那么你知道哪些食物有兩面性嗎?今天小編就為大家揭開(kāi)具有兩面性質(zhì)的6種食物，趕緊來(lái)看看吧!

　　火龍果

　　火龍果富含的“水果籽”大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，但會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。

　　所以因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃帶有籽的水果，能夠改善便秘狀況。

　　同理，其他含細(xì)小籽的水果，如草莓、獼猴桃、桑葚等，也能預(yù)防便秘。

　　可是，本來(lái)就腹瀉的人如果吃過(guò)多這種帶籽水果，會(huì)加重腹瀉癥狀。

　　糯米

　　糯米大多是支鏈淀粉，在加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化，因此糯米特別適合消化能力差的人。

　　但糖尿病患者的消化能力一般都很好，容易消化的糯米對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種“高血糖指數(shù)”食物，吃后不利于控制血糖。

　　與糯米類似的還有糊類食物，糖尿病患者應(yīng)該減少食用頻率。

　　蘇打水

　　蘇打水主要指含有碳酸氫鈉的水，它有較強(qiáng)的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，因此，痛風(fēng)者可以適量喝蘇打水。

　　此外，胃酸分泌過(guò)多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過(guò)少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏。

　　高血壓病人好也不要喝蘇打水，因?yàn)槠渲泻休^多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施。

　　低鈉鹽

　　低鈉鹽就是指鈉含量相對(duì)比較少的食鹽，即用氯化鉀和氯化鎂代替一部分氯化鈉的食鹽，一般鈉的含量比普通鹽少25%左右，但其咸度和普通鹽基本一樣。