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飲食誤區(qū) 9種食物多吃難消化(2)

  但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。

  6、柑橘汁

  酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。

  如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。

  對(duì)策:柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經(jīng)常飲用,只要選對(duì)飲用的時(shí)間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的佳時(shí)間是隨餐,或者在兩餐之間。

  7、西蘭花和卷心菜

  西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。

  但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

  對(duì)策:解決問題的方法很簡單,只要在吃之前,將它們?cè)跓崴徐桃幌拢蛊渥冘?,這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜適合涼拌和烹炒。

  8、豆類

  豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

  嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

  對(duì)策:以湯的形式烹飪豆類,對(duì)消化這類食物是有幫助的,通過補(bǔ)充水分,有助于消化豆里面含有的大量纖維,或者延長烹飪時(shí)間。

  另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中,這樣會(huì)慢慢增加消化豆類所用的酶的需求,而不會(huì)出現(xiàn)副作用。

  9、辣椒

  紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。

  即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。

  對(duì)策:對(duì)于腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。

  3醋飲潤腸促消化

  檸檬醋

  材料:檸檬600公克、糖600公克、米醋600公克、玻璃瓶2個(gè)。

  作法:將檸檬洗凈后晾乾切成厚片狀,分次裝入玻璃瓶中,一層檸檬一層糖,后倒入米醋,放置陰涼處釀製至少30天以上。

  說明:檸檬含有維生素C、維生素E、繕食纖維、鈣、鉀等營養(yǎng)素。

  梅子醋

  材料:梅子600公克、糖600公克、米醋600公克、玻璃瓶2個(gè)。

  作法:將梅子洗凈后晾乾,分次裝入玻璃瓶中,一層梅子一層糖,后倒入米醋,放置陰涼處釀製至少30天以上。

  說明:梅子含蘋果酸、醋酸等有機(jī)酸,鈣、鐵、磷、鉀、等礦物質(zhì),以及多種維生素如B1、B2。

  鳳梨醋

  材料:鳳梨600公克、糖600公克、米醋600公克、玻璃瓶2個(gè)。

  做法:把鳳梨清洗乾凈后晾乾,連皮帶肉切成塊狀,亦可將皮與肉切開,但是鳳梨的果皮與果肉都要一併放進(jìn)醋中泡,因?yàn)楣ず胸S富的酵素,一層鳳梨一層糖,后倒入米醋,放置陰涼處釀製至少30天以上。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪9種多吃難消化的食物了嗎?你知道執(zhí)行食物多吃對(duì)身體有什么影響了嗎?大家在日常飲食中注意合理安排飲食,不要暴飲暴食,適度吃一些即可,食物雖然美味,但是沒有健康的身體也吃不了任何美食。

健康飲食 飲食禁忌 飲食誤區(qū) 
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