蜂蜜的營養(yǎng)價值很高,而且含有的各種營養(yǎng)元素都十分豐富,在冬天喝蜂蜜能夠很好的滋補身體,從而達到健康養(yǎng)生的功效。但是你知道喝蜂蜜的禁忌嗎?你知道在喝蜂蜜的時候不能食用哪些食物嗎?今天小編就來告訴你在喝蜂蜜的時候千萬別吃這16種食物,快來看看吧。
1、櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。
2、生蒜
蜂蜜是屬于性溫的食物,而大蒜辛溫小毒,性熱,含有大量的辣素成分,如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜,會造成食物相克,不利于營養(yǎng)的吸收。
3、孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。
4、沸水
蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而好用不超過35℃的溫水沖飲。
5、洋蔥
洋蔥屬辣,不能喝蜂蜜同食,如果和蜂蜜一起食用的話,會對眼睛造成一定的危害。
6、豆腐
蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
7、李子
蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有損五臟。
8、大蔥
蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
9、韭菜
韭菜含油大量的維生素C,和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會很容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一起吃容易引起腹瀉。