5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。
6、栗子易滯氣,脾胃弱的人、產(chǎn)后的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。
栗子的熱量
1顆(熟)栗子(10.0克,可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的熱量。脂肪含量很低,碳水化合物含量較高,綜合下來(lái)其熱量在堅(jiān)果中屬于較低的,同時(shí)其含有較豐富的維生素A和維生素C。
由于栗子的營(yíng)養(yǎng)功效相當(dāng)于糧食,所以人們好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多,飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。
栗子的功效與作用
栗子的功效
栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血和消腫等功效,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。主治脾胃虛弱、反胃不食,泄瀉痢疾,體虛腰酸腿軟、吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。按中醫(yī)理論,“腎主骨,腰為腎之府。”故腰腿酸軟等癥,主要是腎虛所造成。栗為腎之果,能益腎,食之自然有效。