3、消除乳腺增生

　　近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，終消除乳腺增生的隱患，達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的。

　　海帶是養(yǎng)生價值較高的食物，但因為平時太過常見而未引起重視。其實，海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量高，每100克海帶中含有 300毫克—700毫克碘。

　　我國古代早有記載，海帶(即昆布)能軟堅散結(jié)，能使血通氣暢，腫塊消退。海帶中所含的熱量較低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)較高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。

　　4、降壓、降脂

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，海帶是人類攝取鈣、鐵、碘的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵150毫克，含碘240毫克，所以海帶有重要的保健作用。

　　海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄;海帶淀粉硫酸酯為多糖類物質(zhì)，具有降血脂功能;海帶可減少放射性元素在腸內(nèi)的吸收。

　　海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

　　5、祛痰

　　人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除，效果頗佳。

　　推薦一款海帶的美味食譜

　　辣炒海帶絲

　　材料：海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精

　　做法

　　1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。

　　2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)

　　3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。

　　4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。

　　小訣竅：如果喜歡肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在鍋里炒熟，然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然后用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道海帶的飲食禁忌有哪些了嗎？你知道在食用海帶的時候我們需要注意哪四個禁忌了嗎？海帶的5大功效你都了解了嗎？小編推薦的一款海帶的美味做法你學(xué)會了嗎？海帶營養(yǎng)多多，但是我們在食用的時候一定要避開那些飲食誤區(qū)，健康飲食！