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蔥不能和什么一起吃 吃蔥要注意四大禁忌

  蔥是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N食物,蔥的營養(yǎng)價(jià)值比較的豐富,它不僅可以單獨(dú)做菜,而且也還可以作為調(diào)味菜。那么你知道蔥不能和什么一起吃嗎?吃蔥要注意哪些事項(xiàng)呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你吃蔥要注意的四大禁忌,一起來看看吧。

  1.小蔥拌豆腐

  蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對(duì)鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

  2.蔥燉狗肉、公雞肉

  如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會(huì)很容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象,所以那些愛上火的人應(yīng)該少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會(huì)加重病情。

  3.吃蔥不宜喝蜂蜜

  蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),容易導(dǎo)致人腹瀉,胃腸道不適。

  4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥

  六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶,蔥是人們?nèi)粘2豢苫蛉钡呐淞?,你可知這兩者的結(jié)合會(huì)產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?

  蔥、蒜都具有通陽活血、驅(qū)蟲解毒的功效,對(duì)于感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。

  但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

  食療作用

  1.解熱,祛痰

  蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。

  2.促進(jìn)消化吸收

  蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進(jìn)食欲。

  3.抗菌,抗病毒

  蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

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