蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食物，蔥的營養(yǎng)價值比較的豐富，它不僅可以單獨做菜，而且也還可以作為調(diào)味菜。那么你知道蔥不能和什么一起吃嗎？吃蔥要注意哪些事項呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你吃蔥要注意的四大禁忌，一起來看看吧。

　　1.小蔥拌豆腐

　　蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

　　2.蔥燉狗肉、公雞肉

　　如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象，所以那些愛上火的人應(yīng)該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。

　　3.吃蔥不宜喝蜂蜜

　　蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

　　4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥

　　六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?

　　蔥、蒜都具有通陽活血、驅(qū)蟲解毒的功效，對于感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。

　　但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

　　食療作用

　　1.解熱，祛痰

　　蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱之作用。

　　2.促進消化吸收

　　蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。

　　3.抗菌，抗病毒

　　蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。