6、菌藻類食物怎么吃：菌類，蔬菜的一種，具有獨(dú)特的營養(yǎng)，是高蛋白、低脂肪、富含天然維生素和礦物質(zhì)，富含抗感染、抗癌的一些成分的健康食品。多數(shù)食用菌都含有維生素D、維生素B12和一些微量元素。推薦食用各種蘑菇、木耳、紫菜、海帶、裙帶菜等菌藻類食物。

　　7、堅(jiān)果類食物的吃法：堅(jiān)果含蛋白質(zhì)豐富，但同時(shí)大多數(shù)也含有較高的脂肪，所以要控制總量，避免食用各類油炸堅(jiān)果。

　　8、禽肉類的吃法：可適量食用瘦豬肉、瘦牛肉、排骨、雞肉、羊肉等，避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、肉松及各種油炸肉類，如炸里脊、炸小排等。

　　9、魚類和海鮮的吃法：可食用各種常見魚類、蝦類、貝類、海參、海蜇等水產(chǎn)品。避免油炸魚類和海鮮(比如油炸小黃魚、油炸魚子)，避免食用含膽固醇較高的魷魚等。

　　10、蛋類的吃法：每天多1個(gè)雞蛋或鴨蛋，可蒸、煮或水煮蛋、蛋羹，避免油煎蛋。

　　11、奶類、飲料的吃法：推薦脫脂奶、酸奶，避免食用奶油、黃油、煉乳等含脂肪多的食物。睡前別喝奶，以免導(dǎo)致熱量過剩，可把牛奶或豆?jié){放到早餐時(shí)飲用，切勿把乳品當(dāng)飲料。多飲茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖飲料，不喝酒。

　　如果患了脂肪肝準(zhǔn)備減肥，那么也要注意確保飲食中含有雞肉、魚肉以及其他中、低熱量食物。糖果、葡萄糖、蜂蜜、餅干、蛋糕、巧克力、水果汁、冰淇淋、甜點(diǎn)這些高熱量的食物會(huì)讓你的血糖迅速提高，應(yīng)試著盡量減少進(jìn)食高熱量的食物，其實(shí)低熱量的食物則可以提供更持久的熱量。而在諸多的食物中，胡蘿卜汁就是一種很好的肝臟滋補(bǔ)品，每天飲一小杯胡蘿卜汁就可以起到不小的改善作用。

　　總結(jié)：脂肪肝已經(jīng)嚴(yán)重威脅著人們的健康，幾年來的脂肪肝患病人群年齡在不斷下降，平均患病年齡只有40多歲，很多兒童都開始患上脂肪肝。肝臟在人體中起到分解、解毒、代謝的功能，而脂肪肝有可能引發(fā)肝硬化等，降低機(jī)體免疫力，并誘發(fā)冠心病、高血壓等，對(duì)健康威脅十分巨大，應(yīng)該引起人們的警惕。