這些物質(zhì)一旦蓄積在體內(nèi)，直接影響到體內(nèi)的熱能代謝，還有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的代謝以及腦與組織中的能量轉(zhuǎn)化，這些對身體而言都是非常負(fù)面的。

　　不僅如此，攝入過多的糖，會刺激身體的胰島素水平提高，增加血液中胰島素，使兒茶酚胺分泌，使交感神經(jīng)活性增高，直接引起血管緊張度增加。這可能成為促成高塘引起高血壓的直接原因之一。

　　另外，血中的高胰島素也會增加腎小管重吸收鈉離子和水，引起水鈉滯留在體內(nèi)，使得細(xì)胞外液和血容量增加而產(chǎn)生高血壓。

　　食糖太多，剩余部分會轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來，這就是贅肉，也就是肥胖的原因，而肥胖也可以說是眾多疾病的源頭。

　　攝入大量的糖分或者碳水化合物，在人體內(nèi)代謝過程中就會產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物丙酮酸、乳酸等，使肌體呈酸中毒狀態(tài)。

　　為了維持體內(nèi)的酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)，比如鈣、鎂還有鈉就要直接參與中和作用。但是體內(nèi)的這些元素都是保持在一定的狀態(tài)，一旦需要中和的微量元素太多，體內(nèi)的其他地方就會缺鈣。

　　大家都應(yīng)該了解，人一旦缺鈣會有什么后果吧。過多的鈣流失會使肌肉硬化，還有張力減弱，血管平滑肌收縮，調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂。

　　大量的鈣被中和，骨骼一旦缺少鈣的存在就極易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。這恰恰是因為體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)，而人的細(xì)胞老化速度也會隨之加快，人對外界的適應(yīng)能力也在不斷下降。

　　甜食綜合征的“威力”

　　所以說，經(jīng)常食用甜食，對人體的傷害是有多么嚴(yán)重。現(xiàn)在，不僅僅是對身體有不利的影響，甚至已經(jīng)影響到人的心理狀態(tài)了。這就是下文即將講到的“甜食綜合征”。