若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應(yīng)少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應(yīng)忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

　　蛋白質(zhì)應(yīng)少攝入

　　有不少市民認(rèn)為，蛋白質(zhì)是維持心臟健康必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而進(jìn)食大量的蛋白質(zhì)食物。據(jù)專家介紹，蛋白質(zhì)不易消化，容易增加心臟的負(fù)擔(dān)。所以攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量，每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜，牛奶、酸奶、魚類和豆制品對(duì)防治冠心病有利。

　　不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

　　進(jìn)餐過(guò)飽易誘發(fā)心絞痛

　　相關(guān)專家溫馨提醒，冠狀動(dòng)脈狹窄的患者，當(dāng)胃擴(kuò)張后，會(huì)引起血壓增高，心肌耗氧量增多。所以，冠心病患者，要避免暴飲暴食。

　　預(yù)防冠心病的幾個(gè)注意事項(xiàng)

　　合理飲食避免肥胖和超重

　　應(yīng)該選擇低脂肪、低膽固醇、富含維生素的食物，限制含糖食物的攝入。應(yīng)以蔬菜類、粗糧、水果為主，可常食富含鈣、鉀的食物，如牛奶、蝦皮、黃豆、核桃、蒜苗、鮮雪里蕻等。食用油類應(yīng)盡量用花生油、豆油、菜籽油、玉米油等植物性油類。

　　合理安排生活起居

　　生活起居要有規(guī)律，保證充足睡眠，保持心情愉快，避免情緒激動(dòng)。

　　適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

　　參加一定量的體育鍛煉，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，消耗過(guò)多的脂肪，防止肥胖，如慢跑、散步、練氣功、游泳等。

　　保持血壓正常

　　若出現(xiàn)高血壓，應(yīng)積極采取措施，包括藥物及非藥物措施，使血壓降至正常范圍。

　　戒煙

　　香煙中含有大量有害物質(zhì)隨煙霧被吸入肺內(nèi)，進(jìn)而進(jìn)入血液中，通過(guò)作用于心臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)，從而促進(jìn)動(dòng)脈硬化及冠心病的發(fā)生。

　　結(jié)語(yǔ)：冠心病對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常熟悉的，人們?cè)谌粘５纳钪幸彩潜容^常見的，而冠心病基本都是要就醫(yī)治療的，而在治療的同時(shí)，一些飲食上的注意事項(xiàng)也是要我們小心的，本文就為大家介紹了一些冠心病的飲食禁忌，各位患者一定要牢記喲!