酸辣卷心菜

　　取卷心菜切絲，加鹽腌半小時(shí);辣椒切細(xì)絲待用。在炒鍋內(nèi)加油，放花椒稍炸，倒入卷心菜、辣椒絲翻炒，調(diào)入鹽、糖、味精后裝盤。此方可促進(jìn)潰瘍面的愈合及胃黏膜再生，并有止痛作用，適合潰瘍病患者常食。

　　益脾餅

　　將紅棗煮熟去皮核；將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末；再加入紅棗，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，即可食用。每日服用一次，有補(bǔ)脾溫中、健胃消食的功用。

　　鮮蘆根粥

　　將鮮蘆根洗凈切成細(xì)段，與青皮一起入鍋，加冷水煮沸，撈出藥渣；再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛、養(yǎng)胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏瀉者，則不宜服此粥。

　　木香烏麥飲

　　取木香、麥冬、烏梅，加水煎煮15分鐘。有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之效，適合慢性萎縮性胃炎患者飲用。

　　桂花心粥

　　取桂花心、茯苓，放入鍋內(nèi)，加清水武火燒沸，再改為文火煮20分鐘，去渣留汁。將粳米與湯汁一起入鍋，加水煮粥，粥熟即可。每日服用1次，早晚餐時(shí)服用。適用于急性胃炎患者。

　　仙人掌炒牛肉

　　鮮仙人掌100克，鮮牛肉50克，調(diào)料適量。

　　仙人掌清熱解毒，抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配，防止寒涼傷胃。

　　辣椒肉丁

　　泡辣椒20克，豬瘦肉絲80克，玉米油炒，佐餐食用。

　　辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素，炒肉后補(bǔ)充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質(zhì)。辣椒刺激前列腺素分泌，對胃粘膜有保護(hù)作用，所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但大量吃辣椒對胃粘膜有刺激作用，可使胃黏膜充血，可促使?jié)兂鲅?。所以潰瘍出血以及慢性淺表性胃炎活動期要禁止食用辣椒。

　　土豆甘藍(lán)生汁

　　取新鮮土豆250克，洗凈去皮后切碎，將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎，二者放入果汁機(jī)，榨取汁液?，F(xiàn)榨現(xiàn)飲，上、下午各1次(約200毫升)。

　　清熱解毒，制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分，有抑滅幽門螺旋桿菌的作用;甘藍(lán)(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。

　　蒲公英粥

　　鮮蒲公英60克，粳米50克。煮粥連吃3周以上。

　　蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用，對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。

　　丁香肉桂雞

　　公丁香6克，胡椒6克，肉桂15克，老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。

　　公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效，所以對虛寒性慢性胃炎有效。

　　溫馨提醒胃病患者食譜推薦有很多，胃腸不好的人可以多試試哦，注意胃病健康，及早預(yù)防及早治療。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于胃病的飲食禁忌，從文中我們知道了胃病不能吃什么，也知道了胃病吃什么食物好，甚至還介紹了一部分的胃病菜譜，讓大家注意自己的飲食，注意保護(hù)自己的胃。